Crêpes sucrées au lait et levure sèche

Name: Crêpes sucrées au lait et levure sèche
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Lait; 1 Œufs; 300 g Farine de blé; 7 g Levure sèche; 0.5 cuillère à café Sel; 2 cuillerée à soupe Sucre; 6 cuillerée à soupe Huile végétale

Préparez de vraies crêpes moelleuses pour le petit-déjeuner. Des crêpes chaudes, directement sorties de la poêle, dorées et au goût délicat, à base de pâte de blé avec de la crème sure ou de la confiture, aromatiques et toujours bienvenues. Certains les appellent crumpets, d'autres beignets, mais les vraies crêpes préparées selon la recette classique ont leur propre goût. Faire de vraies crêpes n'est pas du tout difficile, et un matin, votre maison sera remplie du délicieux arôme de crêpes fraîchement préparées avec de la crème sure et des baies fraîches, et une tasse de café ou de thé chaud complétera votre petit-déjeuner avec des crêpes.

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Jade Clark

Auteur de la recette

Calories

639kcal

Protéines

14g

Lipides

33g

Glucides

64g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

300ml

1

300g

7g

0.5cuillère à café

2cuillerée à soupe

6cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 25 minutes

ÉTAPE 1
Tamisez la farine, ajoutez le sucre, le sel, la levure et mélangez.
ÉTAPE 2
Faire un puits dans la farine et ajouter 1 œuf et le lait, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 3
Ajoutez 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale et bien mélanger.
ÉTAPE 4
Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser dans un endroit tiède pendant 1 heure.
ÉTAPE 5
Faites chauffer une poêle, versez 2 c. cuillères d'huile végétale. Versez la pâte dans le moule, à une courte distance l'un de l'autre. Chaque fois avant de prendre la pâte, plongez la cuillère dans l'eau froide, la pâte ne collera pas à la cuillère.
ÉTAPE 6
Faites cuire les crêpes à feu doux pendant 2-3 minutes de chaque côté. Vous pouvez servir les crêpes avec de la crème sure, de la confiture ou de la confiture, des sauces au chocolat ou à la crème. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Véronique

11.12.2023

4.9

Dites-moi quel est le meilleur endroit pour mettre la pâte. S'il n'y a pas de chauffage, vous ne pouvez pas le placer à proximité du radiateur. Si au four, combien de temps et à quelle température ?

Cuisine magnétique

11.12.2023

5

Dans une casserole avec de l'eau tiède t=30-35-40C...