Тушковані баклажани з картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   продукти, необхідні для приготування.

2. КРОК 2

   

   Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Вибрати сковорідку і масло для смаження вам допоможуть статті на цю тематику. Ви знайдете посилання в кінці цього рецепту.

3. КРОК 3

   

   поки цибуля не обсмажиться, додати дрібно нарізані помідори і тушкувати 2-3 хв.

4. КРОК 4

   

   Картоплю почистити і нарізати кубиками і викласти в сковорідку.

5. КРОК 5

   

   режимі баклажанів, викладаємо в сковороду і додаємо півсклянки води, додаємо сіль і спеції за смаком.

6. КРОК 6

   

   Коли картопля буде майже готова, додайте нарізаний кубиками болгарський перець. Тушкуйте ще 20 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

04.11.2023

4.5

Дочка захотіла спробувати тушковані баклажани з картоплею. Звичайно, я приготувала цю страву. Тушкувала овочі в невеликому казанку. Я спочатку посипала баклажани сіллю, щоб позбутися гіркоти, а через 15 хвилин промила. До набору овочів я додала нарізану кубиками моркву. Помідори я брала стиглі і солодкі

Катерини

04.11.2023

4.5

Просто смачно!!! Дякую тобі!!! Мій шлях...