Duszony bakłażan z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   produkty potrzebne do gotowania.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni na złoty kolor. Artykuły na te tematy pomogą Ci wybrać patelnię i olej do smażenia. Linki znajdziesz na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   aż cebula się zeszkli, dodać drobno pokrojone pomidory i dusić 2-3 minuty.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię.

5. KROK 5

   

   Ugotuj bakłażany, włóż je na patelnię i zalej pół szklanki wody, dodaj sól i przyprawy do smaku.

6. KROK 6

   

   Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę. Gotuj przez kolejne 20 minut.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

04.11.2023

4.5

Moja córka chciała spróbować duszonych bakłażanów z ziemniakami. Oczywiście przygotowałam to danie. Dusiłam warzywa w małym kociołku. Najpierw posypałam bakłażany solą, żeby pozbyć się goryczy, a po 15 minutach umyłam je. Do zestawu warzyw dodałam pokrojoną w kostkę marchewkę. Pomidory, które wziąłem, były dojrzałe i słodkie

Katerina

04.11.2023

4.5

Po prostu pyszne!!! Dziękuję!!! Mój sposób to...