Duszony bakłażan - 63 przepisów kulinarnych krok po kroku

Bakłażan to smaczne i zdrowe warzywo, jednak aby przystawka z niego okazała się naprawdę wykwintna i efektowna, ważne jest, aby używać wyłącznie świeżych, młodych owoców.

Na patelni podsmaż cukinię i bakłażana z warzywami
Soczyste, zdrowe, apetyczne, dla całej rodziny!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 124 Kcal
- 240
Ormiańska chashlama z wołowiną
Apetyczny, gęsty, sycący, niesamowicie smaczny!
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 388 Kcal
- 190
Filet z kurczaka z warzywami na patelni
Smaczne i satysfakcjonujące danie na lunch lub kolację - po prostu dar niebios!
- 1 godziny 15 minuty
- 3 Porcje
- 324 Kcal
- 56
Bakłażan w chińskim sosie słodko-kwaśnym
Niesamowite, ostre, soczyste, o wyjątkowym jasnym smaku
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 337 Kcal
- 190
Gulasz warzywny na patelni
Jasne, satysfakcjonujące, apetyczne i zaskakująco smaczne!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 186 Kcal
- 106
Gulasz z bakłażana, papryki, pomidorów i cukinii
Proste danie warzywne na dodatek lub menu wielkopostne!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 97 Kcal
- 9
Bakłażany duszone w powolnej kuchence
Pyszne danie warzywne z letnimi nutami)
- 50 minuty
- 3 Porcje
- 197 Kcal
- 95
Gulasz z kapusty z bakłażanem i pomidorami
Cudowne, lekkie i jasne danie dla całej rodziny!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 224 Kcal
- 187
Warzywa duszone w śmietanie na patelni
Jasne, smaczne i zdrowe, wykonane z niedrogich warzyw!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 382 Kcal
- 56
ajapsandal z mięsem po gruzińsku
Bardzo smaczne, złożone danie o równie złożonej nazwie
- 2 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 246 Kcal
- 207
Mięso z bakłażanem i cukinią
Prosto, smacznie, zdrowo – na lunch lub kolację dla całej rodziny.
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 216 Kcal
- 93
Gulasz warzywny z mięsem, cukinią i ziemniakami
Cała paleta smaków w jednym daniu - wypróbuj już wkrótce!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 553 Kcal
- 94
Bakłażan z gulaszem z kapustą i ziemniakami
Bardzo smaczne, zdrowe i niesamowicie proste!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 357 Kcal
- 46
Duszona pierś z kurczaka z warzywami
Szybkie, proste, niskokaloryczne, bardzo smaczne!
- 45 minuty
- 3 Porcje
- 298 Kcal
- 50
Duszony bakłażan z pomidorami i czosnkiem
Szybko, prosto, ekonomicznie, na każdy stół!
- 25 minuty
- 7 Porcje
- 76 Kcal
- 36
Gulasz warzywny w wolnowarowym bakłażanie z cukinii
Doskonałe rezultaty bez kłopotów! Gotuj przynajmniej codziennie!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 156 Kcal
- 129
Papryka z bakłażana duszona
Zdrowe, jasne, niesamowicie smaczne, łatwe i bardzo proste!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 211 Kcal
- 81
Mięso wieprzowe z bakłażanami na patelni
Soczyste, niesamowicie smaczne danie w gęstym sosie warzywnym!
- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 724 Kcal
- 62
Chiński Chisanchi
Spróbuj tych niesamowitych warzyw w sosie sojowym!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 277 Kcal
- 69
Gulasz warzywny z grzybami, cukinią i bakłażanem
Dietetyczny gulasz warzywny dla dbających o swoją sylwetkę i zdrowie!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 203 Kcal
- 85
Duszony bakłażan z ziemniakami
Smacznie i zdrowo, niskokalorycznie, każdemu przypadnie do gustu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 185 Kcal
- 51
Risotto z kurczakiem i warzywami
Delikatne, pyszne, oryginalne, na obiad!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 341 Kcal
- 51
Bayaldi z bakłażanem imam po turecku
Tureckie danie narodowe z bakłażana!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 603 Kcal
- 92
Ryż z bakłażanem
Bardzo smaczne i niesamowicie aromatyczne - przybiegną wszyscy sąsiedzi!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 359 Kcal
- 45

Duszony bakłażan

W warzywach czerstwych i przejrzałych znacznie zwiększa się zawartość solaniny, która nadaje potrawom gorzki smak. Aby uniknąć goryczy w gotowym naczyniu, owoce umieszcza się w roztworze soli na kilka minut lub posypuje solą. Następnie można je gotować jak zwykle. Przepisów na duszony bakłażan jest wiele, a każdy ma swój własny smak. Niebieskie można duszić w śmietanie, z ziemniakami, z mięsem. Pomidory dodają smaku lekkości i delikatności, a cebula, czosnek i przyprawy dodają pikanterii i pikanterii.

Istnieją wspaniałe opcje napełniania w przypadku diety lub postu. Nowe odcienie smakowe dodadzą karmom oryginalne składniki: papryka, oliwki, kapary. W kuchni chińskiej warzywo to gotuje się z imbirem i sosem sojowym, w kuchni gruzińskiej z serem feta lub orzechami włoskimi, a w kuchni tureckiej z mięsem mielonym. Po duszeniu niebieskie można wykorzystać zarówno jako samodzielny produkt, jak i jako składnik gulaszu lub sałatki. Duszone bakłażany stanowią doskonałą bazę do kawioru warzywnego czy ratatouille. Można je konserwować, aby przez cały rok rozpieszczać rodzinę letnimi pysznościami.

Inne języki

日本語