Duszony bakłażan - 63 przepisów kulinarnych krok po kroku

Bakłażan to smaczne i zdrowe warzywo, jednak aby przystawka z niego okazała się naprawdę wykwintna i efektowna, ważne jest, aby używać wyłącznie świeżych, młodych owoców.

Szybki filtr

Błyskawiczny bakłażan jest po prostu pyszny Roladki z bakłażana i bakłażana Bakłażan po koreańsku Grecka musaka z bakłażanem

Sałatka z bakłażana Zaaluk
Pikantne bakłażany w tandemie z wyrazistym pomidorem.
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 81 kcal
- 58
Bayaldi z bakłażanem imam po turecku
Tureckie danie narodowe z bakłażana!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 603 kcal
- 92
ajapsandal z mięsem po gruzińsku
Bardzo smaczne, złożone danie o równie złożonej nazwie
- 2 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 246 kcal
- 207
Duszony bakłażan z ziemniakami
Smacznie i zdrowo, niskokalorycznie, każdemu przypadnie do gustu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 185 kcal
- 51
Zadzieraj z wieprzowiną i warzywami
Niech „bałagan” będzie na Twoim biurku, a nie w głowie!
- 1 godziny 40 minuty
- 12 Porcje
- 322 kcal
- 44
Bakłażany duszone w powolnej kuchence
Pyszne danie warzywne z letnimi nutami)
- 50 minuty
- 3 Porcje
- 197 kcal
- 95
Bakłażan z gulaszem z kapustą i ziemniakami
Bardzo smaczne, zdrowe i niesamowicie proste!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 357 kcal
- 46
Duszony bakłażan z pomidorami i czosnkiem
Szybko, prosto, ekonomicznie, na każdy stół!
- 25 minuty
- 7 Porcje
- 76 kcal
- 36
Chiński Chisanchi
Spróbuj tych niesamowitych warzyw w sosie sojowym!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 277 kcal
- 69
Gulasz warzywny z mięsem, cukinią i ziemniakami
Cała paleta smaków w jednym daniu - wypróbuj już wkrótce!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 553 kcal
- 94
Gulasz warzywny z grzybami, cukinią i bakłażanem
Dietetyczny gulasz warzywny dla dbających o swoją sylwetkę i zdrowie!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 203 kcal
- 85
Bakłażany w doniczkach w piekarniku z warzywami
Odżywcze, smaczne, szybkie! Gotowanie i podawanie takiego dania to przyjemność!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 394 kcal
- 135
Gulasz warzywny z mięsem i makaronem
Duszone warzywa, soczyste mięso z makaronem - pyszne danie dla całej rodziny
- 50 minuty
- 2 Porcje
- 853 kcal
- 83
Mięso z papryką i bakłażanem
Niezwykle smaczne i zdrowe danie. Zjedzone w mgnieniu oka!
- 1 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 323 kcal
- 90
Gulasz z kapusty z bakłażanem i pomidorami
Cudowne, lekkie i jasne danie dla całej rodziny!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 224 kcal
- 187
Bakłażan w chińskim sosie słodko-kwaśnym
Niesamowite, ostre, soczyste, o wyjątkowym jasnym smaku
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 337 kcal
- 190
Duszona pierś z kurczaka z warzywami
Szybkie, proste, niskokaloryczne, bardzo smaczne!
- 45 minuty
- 3 Porcje
- 298 kcal
- 50
Warzywa duszone w śmietanie na patelni
Jasne, smaczne i zdrowe, wykonane z niedrogich warzyw!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 382 kcal
- 56
Mięso wieprzowe z bakłażanami na patelni
Soczyste, niesamowicie smaczne danie w gęstym sosie warzywnym!
- 1 godziny 20 minuty
- 5 Porcje
- 724 kcal
- 62
Papryka z bakłażana duszona
Zdrowe, jasne, niesamowicie smaczne, łatwe i bardzo proste!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 211 kcal
- 81
Gulasz z bakłażana, papryki, pomidorów i cukinii
Proste danie warzywne na dodatek lub menu wielkopostne!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 97 kcal
- 9
Duszona cielęcina z bakłażanem i pomidorami
Bardzo smaczne danie, bakłażan dobrze komponuje się z mięsem.
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 422 kcal
- 32
Gulasz warzywny w wolnowarowym bakłażanie z cukinii
Doskonałe rezultaty bez kłopotów! Gotuj przynajmniej codziennie!
- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 156 kcal
- 129
Gulasz warzywny na patelni
Jasne, satysfakcjonujące, apetyczne i zaskakująco smaczne!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 186 kcal
- 106

Duszony bakłażan

W warzywach czerstwych i przejrzałych znacznie zwiększa się zawartość solaniny, która nadaje potrawom gorzki smak. Aby uniknąć goryczy w gotowym naczyniu, owoce umieszcza się w roztworze soli na kilka minut lub posypuje solą. Następnie można je gotować jak zwykle. Przepisów na duszony bakłażan jest wiele, a każdy ma swój własny smak. Niebieskie można duszić w śmietanie, z ziemniakami, z mięsem. Pomidory dodają smaku lekkości i delikatności, a cebula, czosnek i przyprawy dodają pikanterii i pikanterii.

Istnieją wspaniałe opcje napełniania w przypadku diety lub postu. Nowe odcienie smakowe dodadzą karmom oryginalne składniki: papryka, oliwki, kapary. W kuchni chińskiej warzywo to gotuje się z imbirem i sosem sojowym, w kuchni gruzińskiej z serem feta lub orzechami włoskimi, a w kuchni tureckiej z mięsem mielonym. Po duszeniu niebieskie można wykorzystać zarówno jako samodzielny produkt, jak i jako składnik gulaszu lub sałatki. Duszone bakłażany stanowią doskonałą bazę do kawioru warzywnego czy ratatouille. Można je konserwować, aby przez cały rok rozpieszczać rodzinę letnimi pysznościami.

Inne języki

日本語