Тушкована капуста з рисом на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 39 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати капусту з рисом на сковороді? Рис промити в п'яти водах до прозорості. Я використовував короткозернистий рис, оскільки він ідеально підходить для цього рецепту. До речі, після промивання рису його можна залишити у воді до тих пір, поки він не знадобиться. Я зазвичай так роблю.

2. КРОК 2

   

   Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Цибулю очистіть і подрібніть.

3. КРОК 3

   

   Капусту шаткуємо як можна тонше.

4. КРОК 4

   

   У сковороду наливаємо рослинне масло і прогріваємо пару хвилин. Додайте нарізану цибулю і обсмажте її на середньому вогні до прозорості при помішуванні. Смажимо приблизно 2 хвилини.

5. КРОК 5

   

   Коли цибуля трохи втомиться, додаємо в сковороду моркву і тушкуємо на помірному вогні 5 хвилин. Не забувайте помішувати.

6. КРОК 6

   

   Капусту відіжміть пальцями, щоб вона пустила сік і викладіть на сковороду до моркви та цибулі. Посолити за смаком, тушкувати овочі на помірному вогні 10 хвилин, помішуючи. Сковороду кришкою не накривала.

7. КРОК 7

   

   Томатну пасту розвести в половині склянки води. Виливаємо в сковороду. Туди ж відправляємо і промитий рис. Замість томатної пасти можна використовувати томатний сік.

8. КРОК 8

   

   На цьому етапі додайте ще солі, щоб рис не вийшов м’яким. Все добре перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   У сковорідку наливаємо гарячу воду, яка нам знадобиться для запарювання рису.

10. КРОК 10

    

    Тушкуйте капусту і рис на повільному вогні до готовності, періодично помішуючи

Коментарі до рецепту

Майстін

17.12.2023

5

Мене, як любителя тушкованої капусти, не міг не привабити рецепт тушкованої капусти з рисом на сковороді. Я використовував звичайний крупнозернистий рис. Обсмажила цибулю і додала нарізану кубиками моркву. Потім додала томатну пасту і нашатковану капусту. Я все добре перемішала. Останнім я додала рис. Страва готується досить швидко. Я даю йому постояти деякий час після вимкнення вогню. Мені сподобався рис і капуста! Ця страва виходить ситною і смачною. Дякую автору за рецепт!

kontaty

17.12.2023

4.9

Піду приготую цю тушковану капусту з рисом, сьогодні ввечері сфотографую)

Адела♥♥

17.12.2023

4.8

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація:

kontaty

17.12.2023

4.9

Тушкована капуста з рисом – рецепт, який просто must have для працюючої людини. Готується дуже швидко, а результат порадує всю родину.

kontaty

17.12.2023

4.5

Півгодини і готово!

Іріша

17.12.2023

4.9

Моя мама в дитинстві так тушкувала капусту і називала це ліниві голубці) дякую за рецепт! ми будемо готувати

Адела♥♥

17.12.2023

4.7

Допоможіть собі, приємного апетиту!