Repollo guisado con arroz en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 39 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo guisar repollo con arroz en una sartén? Lavar el arroz en cinco aguas hasta que esté transparente. Usé arroz de grano corto porque es perfecto para esta receta. Por cierto, después de lavar el arroz, puedes dejarlo en agua hasta que lo necesites. Eso es lo que suelo hacer.

2. PASO 2

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso. Pelar la cebolla y picarla.

3. PASO 3

   

   Triture el repollo lo más fino posible.

4. PASO 4

   

   Vierta aceite vegetal en una sartén y caliente por un par de minutos. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente a fuego medio mientras revuelves. Freír durante unos 2 minutos.

5. PASO 5

   

   Cuando las cebollas estén un poco cansadas, agregue las zanahorias a la sartén y cocine a fuego moderado durante 5 minutos. No olvides revolver.

6. PASO 6

   

   Exprime la col con los dedos para que suelte jugo y colócala en una sartén con la zanahoria y la cebolla. Agregue sal al gusto, cocine a fuego lento las verduras a fuego moderado durante 10 minutos, revolviendo. No cubrí la sartén con tapa.

7. PASO 7

   

   Diluir la pasta de tomate en medio vaso de agua. Viértelo en la sartén. Allí también enviamos el arroz lavado. En lugar de pasta de tomate, puedes usar jugo de tomate.

8. PASO 8

   

   En este punto añade más sal para que el arroz no quede soso. Mezclar todo bien.

9. PASO 9

   

   Echamos agua caliente en la sartén, que necesitaremos para cocinar el arroz al vapor.

10. PASO 10

    

    Cocine a fuego lento el repollo y el arroz hasta que estén cocidos, revolviendo ocasionalmente.

Comentarios sobre la receta.

maystin

17.12.2023

5

Como amante de la col guisada, no pude evitar sentirme atraído por la receta de col guisada con arroz en una sartén. Usé arroz normal de grano grueso. Freí la cebolla y le agregué zanahorias cortadas en cubos. Luego agregué pasta de tomate y repollo rallado. Mezclé todo bien. Agregué el arroz al final. El plato se prepara con bastante rapidez. Lo dejé reposar un rato después de apagar el fuego. ¡Me gustó el arroz y el repollo! Este plato es abundante y sabroso. ¡Gracias al autor por la receta!

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17.12.2023

4.9

Iré a cocinar este repollo guisado con arroz, esta tarde haré fotos)

adela♥♥

17.12.2023

4.8

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación:

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17.12.2023

4.9

El repollo guisado con arroz es una receta imprescindible para una persona trabajadora. Se cocina muy rápido y el resultado agradará a toda la familia.

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17.12.2023

4.5

¡Media hora y listo!

irlandesa

17.12.2023

4.9

Mi madre guisaba repollo de esta manera cuando yo era niño y lo llamaba rollitos de repollo perezosos) ¡gracias por la receta! vamos a cocinar

adela♥♥

17.12.2023

4.7

¡Sírvete tú mismo, buen provecho!