Kapusta duszona z ryżem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 39 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić kapustę z ryżem na patelni? Ryż umyj w pięciu wodach, aż będzie przezroczysty. Użyłam ryżu krótkoziarnistego, bo idealnie pasuje do tego przepisu. Nawiasem mówiąc, po umyciu ryżu możesz pozostawić go w wodzie, aż będzie potrzebny. To jest to, co zwykle robię.

2. KROK 2

   

   Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Obierz cebulę i posiekaj ją.

3. KROK 3

   

   Posiekaj kapustę tak cienko, jak to możliwe.

4. KROK 4

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzewać przez kilka minut. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją, aż będzie przezroczysta na średnim ogniu, cały czas mieszając. Smaż około 2 minut.

5. KROK 5

   

   Gdy cebula trochę się zmęczy, na patelnię wrzucamy marchewkę i dusimy na umiarkowanym ogniu przez 5 minut. Nie zapomnij wymieszać.

6. KROK 6

   

   Odciśnij kapustę palcami, aby puściła sok i włóż ją na patelnię z marchewką i cebulą. Dodać sól do smaku, dusić warzywa na umiarkowanym ogniu przez 10 minut, mieszając. Nie przykryłam patelni pokrywką.

7. KROK 7

   

   Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w pół szklanki wody. Wlać go na patelnię. Wysyłamy tam również umyty ryż. Zamiast koncentratu pomidorowego można użyć soku pomidorowego.

8. KROK 8

   

   Na tym etapie dodaj więcej soli, aby ryż nie był mdły. Wszystko dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Na patelnię wlewamy gorącą wodę, która będzie nam potrzebna do ugotowania ryżu na parze.

10. KROK 10

    

    Dusić kapustę i ryż na małym ogniu, aż ugotują się, od czasu do czasu mieszając

Komentarze do przepisu

Maystina

17.12.2023

5

Jako miłośniczka duszonej kapusty nie mogłam powstrzymać się od zainspirowania przepisem na duszoną kapustę z ryżem na patelni. Ja użyłam zwykłego ryżu gruboziarnistego. Podsmażyłam cebulę i dodałam pokrojoną w kostkę marchewkę. Następnie dodałem koncentrat pomidorowy i poszatkowaną kapustę. Wszystko dobrze wymieszałem. Na koniec dodałam ryż. Danie przygotowuje się dość szybko. Po wyłączeniu ogrzewania odstawiłam na chwilę. Podobał mi się ryż i kapusta! To danie jest pożywne i smaczne. Dziękuję autorce za przepis!

kontaty

17.12.2023

4.9

Idę ugotować tę duszoną kapustę z ryżem, wieczorem zrobię zdjęcia)

Adela♥♥

17.12.2023

4.8

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

kontaty

17.12.2023

4.9

Kapusta duszona z ryżem to przepis, który po prostu musi mieć każdy pracujący. Gotuje się bardzo szybko, a wynik zadowoli całą rodzinę.

kontaty

17.12.2023

4.5

Pół godziny i gotowe!

Irlandka

17.12.2023

4.9

Moja mama, gdy byłam dzieckiem, dusziła w ten sposób kapustę i nazywała ją leniwymi gołąbkami) dzięki za przepis! będziemy gotować

Adela♥♥

17.12.2023

4.7

Pomóż sobie, smacznego!