프라이팬에 밥과 양배추 조림

단계별 준비

요리 시간: 39 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양배추를 밥과 함께 끓이는 방법? 쌀을 다섯 개의 물에 넣어 투명해질 때까지 씻습니다. 저는 이 레시피에 딱 맞기 때문에 짧은 곡물의 쌀을 사용했습니다. 그런데 쌀을 씻은 후에는 필요할 때까지 물에 담가 두어도 됩니다. 그게 제가 보통 하는 일이에요.

2. 단계 2

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   양배추를 최대한 얇게 채썰어주세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 몇 분 동안 가열합니다. 다진 양파를 넣고 중간 불로 저으면서 투명해질 때까지 볶습니다. 약 2분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파가 약간 질겨지면 팬에 당근을 넣고 적당한 불로 5분간 끓입니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

6. 단계 6

   

   양배추를 손가락으로 짜서 즙을 내고 프라이팬에 당근, 양파와 함께 넣습니다. 맛에 소금을 넣고 야채를 적당한 불로 10 분 동안 저어줍니다. 저는 냄비에 뚜껑을 덮지 않았어요.

7. 단계 7

   

   물 반 컵에 토마토 페이스트를 희석하십시오. 프라이팬에 부어주세요. 씻은 쌀도 그곳으로 보냅니다. 토마토 페이스트 대신 토마토 주스를 사용해도 됩니다.

8. 단계 8

   

   이 단계에서 밥이 싱거워지지 않도록 소금을 더 넣어주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 뜨거운 물을 부어 쌀을 찌는 데 필요합니다.

10. 단계 10

    

    양배추와 쌀이 익을 때까지 약한 불로 끓이고 가끔 저어줍니다. 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 대략적인 끓이는 시간은 20~25분입니다. 불을 끈 후 밥이 익는 데 약간의 시간이 걸린다는 것을 잊지 마십시오. 국물이 묽어지지 않도록 더 이상 물을 넣지 않았습니다. 접시를 끄기 전에 소금의 양을 다시 확인하고 필요한 경우 조정해야 합니다.

레시피에 대한 의견

메이스틴

17.12.2023

5

양배추 조림을 좋아하는 저는 프라이팬에 밥을 곁들인 양배추 조림 레시피에 매료되지 않을 수 없었습니다. 저는 일반 잡곡밥을 사용했어요. 양파를 볶고 큐브로 자른 당근을 추가했습니다. 그런 다음 토마토 페이스트와 잘게 썬 양배추를 추가했습니다. 나는 모든 것을 잘 섞었다. 밥은 마지막에 추가했어요 요리는 아주 빨리 준비됩니다. 불을 끈 후 잠시 그대로 두었어요. 밥이랑 양배추가 맘에 들었어요! 이 요리는 풍성하고 맛있습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

콘타티

17.12.2023

4.9

이 배추 조림 밥 먹으러 갈게, 오늘 저녁에 사진 찍을게)

아델라♥♥

17.12.2023

4.8

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

콘타티

17.12.2023

4.9

밥을 곁들인 양배추 조림은 일하는 사람에게 꼭 필요한 요리법입니다. 매우 빨리 요리되며 결과는 온 가족을 기쁘게 할 것입니다.

콘타티

17.12.2023

4.5

30분이면 끝이에요!

아이리시아

17.12.2023

4.9

어렸을 때 어머니가 양배추를 이렇게 끓여서 게으른 양배추 롤이라고 불렀습니다.) 레시피 감사합니다! 우리가 요리할게

아델라♥♥

17.12.2023

4.7

마음껏 드세요!