사워 크림 소스를 곁들인 오븐의 게으른 양배추 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림 소스로 게으른 양배추 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 소스 만들기부터 시작해 보세요. 그에게 필요한 제품을 준비하십시오. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다. 당신의 욕구와 취향에 따라 향신료와 아로마 허브를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   미리 씻어서 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   피망을 씻고 씨와 녹색 부분을 제거하십시오. 고추를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 준비한 당근과 양파를 올려주세요. 가끔 저어주면서 야채를 5~7분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 피망을 넣고 볶아주세요.

7. 단계 7

   

   고르게 섞이도록 저어주면서 야채를 3분간 더 조리합니다.

8. 단계 8

   

   야채에 밀가루를 뿌리고 저어주세요.

9. 단계 9

   

   팬에 사워 크림을 추가합니다.

10. 단계 10

    

    뜨거운 물을 부어 잘 섞는다. 소스에 소금을 넣고 끓입니다. 소스를 적당한 불로 3~4분 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    향신료와 향기로운 허브를 넣고 저어줍니다. 게으른 양배추 롤을 굽는 사워 크림 소스가 준비되었습니다.

12. 단계 12

    

    소스와 동시에 양배추롤도 만들어주세요. 다진 고기는 돼지고기나 쇠고기에서 섭취할 수 있습니다. 혼합 옵션이 좋은 선택이 될 것입니다. 긴 곡물과 둥근 쌀이 모두 적합합니다.

13. 단계 13

    

    양배추를 잘게 썬다.

14. 단계 14

    

    양배추를 끓는 물에 넣으십시오. 양배추를 부드럽게 만들기 위해 중간 불로 2~3분간 데칩니다.

15. 단계 15

    

    양배추를 소쿠리나 체에 넣어 물기를 뺍니다. 양배추를 식혀주세요.

16. 단계 16

    

    쌀을 잘 헹구고 끓는 물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 체에 올려 물기를 빼주세요.

17. 단계 17

    

    미리 껍질을 벗기고 씻은 양파를 잘게 갈아줍니다.

18. 단계 18

    

    적당한 크기의 그릇에 다진 고기, 준비한 양배추와 밥, 양파를 넣고 섞습니다. 계란을 치고 소금을 넣고 간 후추를 추가합니다.

19. 단계 19

    

    모든 다진 고기 구성 요소가 고르게 분포될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

20. 단계 20

    

    다진 고기를 직사각형 커틀릿 형태로 원하는 크기의 양배추 롤로 만듭니다.

21. 단계 21

    

    프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 형성된 양배추 롤을 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양배추 롤을 중간 불로 볶습니다.

22. 단계 22

    

    게으른 양배추를 반대쪽으로 뒤집어 갈색이 될 때까지 기다립니다. 결과 빵 껍질은 고기 주스를 유지하고 양배추 롤은 더 육즙이 많고 맛있습니다.

23. 단계 23

    

    튀긴 양배추 롤을 베이킹 접시에 넣습니다.

24. 단계 24

    

    양배추 롤 위에 사워 크림 소스를 붓습니다.

25. 단계 25

    

    180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 30~35분간 굽습니다. 조리 시간은 각 오븐의 개별 작동 특성에 따라 달라질 수 있습니다. 기사에서 이에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있습니다. 이 레시피의 마지막 부분에 링크가 있습니다.

26. 단계 26

    

    게으른 양배추 롤을 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베티카

08.12.2023

4.9

나는 오븐이 아닌 냄비에 게으른 양배추 롤을 요리합니다. 맛있네요. 오븐에 구워봐야겠어요.

타티아노치카2022

08.12.2023

4.5

나는 저녁으로 게으른 양배추 롤을 만들었습니다. 다진 고기는 돼지고기를 가져다가 양파와 함께 믹서기에 갈았습니다. 다진 고기에 밥, 데친 양배추를 섞었어요. 다진 고기에 계란을 넣고 소금을 넣으십시오. 나는 작은 양배추 롤을 만들고 양면을 식물성 기름에 튀겼습니다. 게으른 양배추를 사워 크림 소스로 오븐에 끓입니다. 양배추 롤을 부드러워질 때까지 끓여서 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛이 좋아졌습니다. 소스는 약간의 신맛과 당근의 섬세한 단맛으로 두껍고 감싸는 것으로 나타났습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

인나

08.12.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 맛있습니다! 양배추 양만 줄였어요(양파로 대체)! 이틀동안 요리했는데 저녁에 다 끝났어요! 요리하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 항상 냉동실에 고기를 말아두었어요(직접 만든 돼지고기)

칸디나

08.12.2023

4.7

저처럼 시간이 부족한 분들을 위한 신의 선물! 고전적인 것과 비교할 때 사워 크림 소스를 넣은 오븐의 맛있는 게으른 양배추 롤은 가장 간단한 재료로 매우 빠르게 준비됩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!