Торт Снікерс на вареному згущеному молоці

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Відокремити білки від жовтків. Поставте білки в холодильник.

3. КРОК 3

   

   Жовтки збити з цукром (1,5 склянки), додати м'який маргарин, майонез, розпушувач, ванілін, борошно. Отримуємо м'яке тісто.

4. КРОК 4

   

   Розділіть тісто на 3 частини і поставте в холодильник на півгодини.

5. КРОК 5

   

   В цей час готуємо білкову масу. Охолоджені білки дістаньте з холодильника і збийте до міцної піни, поступово додаючи цукор (2 склянки).

6. КРОК 6

   

   Форму змастити маслом і застелити пергаментом.

7. КРОК 7

   

   Викласти 1 частину тіста у форму і розрівняти руками або ложкою.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти 1/3 білкової суміші і поставити в розігріту до 160 градусів духовку на 30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Так випікаємо всі 3 коржа з ​​білкової суміші.

10. КРОК 10

    

    Для крему 200 г вершкового масла збити з банкою згущеного молока. Я робила з готової карамелі.

11. КРОК 11

    

    Готовий корж змастити половиною крему і посипати подрібненими горіхами.

12. КРОК 12

    

    Також з другим коржем. На третій корж довільно нанесіть глазур і посипте горіхами.

13. КРОК 13

    

    Мені не вистачає глазурі. Можна весь торт покрити ганашем, мені здається, він буде більше схожий на шоколадну плитку.

Коментарі до рецепту

Іра

27.10.2023

4.8

Галина, я теж люблю шоколад Snickers! Тож спробую приготувати сам і великий! Просто хотіла уточнити інгредієнти рецепта, трохи незрозуміло - скільки в грамах брати шоколаду або шоколадної глазурі для прикраси і згущеного молока для крему, а то там щось і заплуталася. Дуже дякую за рецепт!

Ольга П

27.10.2023

5

Галино, скажіть, будь ласка, якого діаметру форму ви використовували. Дякую за чудовий рецепт