Torta Snickers con latte condensato bollito

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Separare gli albumi dai tuorli. Metti gli albumi nel frigorifero.

3. PASSO 3

   

   Sbattere i tuorli con lo zucchero (1,5 tazze), aggiungere la margarina morbida, la maionese, il lievito, la vaniglia, la farina. Otteniamo un impasto morbido.

4. PASSO 4

   

   Dividete l’impasto in 3 parti e mettete in frigorifero per mezz’ora.

5. PASSO 5

   

   In questo momento, prepara la massa proteica. Togliere gli albumi freddi dal frigorifero e montarli a neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero (2 tazze).

6. PASSO 6

   

   Ungere lo stampo con olio e foderarlo con pergamena.

7. PASSO 7

   

   Disporre 1 parte dell'impasto nello stampo e livellarlo con le mani o con un cucchiaio.

8. PASSO 8

   

   Distribuire sopra 1/3 della miscela proteica e mettere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti.

9. PASSO 9

   

   Quindi prepariamo tutte e 3 le torte con la miscela proteica.

10. PASSO 10

    

    Per la crema, sbattere 200 g di burro con un barattolo di latte bollito condensato. L'ho fatto con caramello già pronto.

11. PASSO 11

    

    Ungere la torta finita con metà della panna e cospargere con le noci tritate.

12. PASSO 12

    

    Anche con il secondo strato di torta. Applicare la glassa in modo casuale sul terzo strato di torta e cospargere di noci.

13. PASSO 13

    

    Non ho abbastanza smalto. Puoi coprire l'intera torta con la ganache, penso che sembrerà più una barretta di cioccolato.

Commenti sulla ricetta

Ira

27.10.2023

4.8

Galina, anch'io adoro il cioccolato Snickers! Quindi proverò a cucinarlo da solo e in grande! Volevo solo chiarire gli ingredienti della ricetta, non è chiaro: quanto cioccolato o glassa al cioccolato per la decorazione prendere in grammi e latte condensato per la crema, altrimenti ci sono delle cose lì e mi sono confuso. Grazie mille per la ricetta!

Olga P

27.10.2023

5

Galina, per favore dimmi che diametro dello stampo hai usato. Grazie per la meravigliosa ricetta