Шанежки з картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти для приготування дерунів

2. КРОК 2

   

   Інгредієнти для приготування тіста: борошно, яйце, кефір, цукор, дріжджі

3. КРОК 3

   

   Теплий кефір змішати з яйцем, цукром і дріжджами, додати борошно, замісити тісто

4. КРОК 4

   

   Накрийте рушником і поставте в тепле місце для підйому.

5. КРОК 5

   

   Продукти для начинки

6. КРОК 6

   

   Картоплю почистити, посолити, поставити варитися, потім до подрібненої картоплі додати масло (за бажанням сметану або молоко), додати смажену цибулю.

7. КРОК 7

   

   Розділіть тісто на 10 кульок

8. КРОК 8

   

   Розкачати коржі

9. КРОК 9

   

   Викладаємо картопляне пюре і змащуємо сметаною (можна яйцем, теж смачно, виходить золотиста скоринка)

10. КРОК 10

    

Коментарі до рецепту

Олена

01.10.2023

4.8

Шанежки дуже смачні, поки виклала фото вже всі шаніжки з'їли, дуже смачні з молоком, гарячі. Готуються вони недовго, але дуже ситні, в картопляне пюре можна додати невеликі шматочки м'яса або ковбаси, з'їдається все швидко, а значить смачно!!!

lika

01.10.2023

4.9

Олена, ой як смачно!!! Я б теж з'їла такі відразу)))

Шура

01.10.2023

4.8

Правда, Олена, в Сибіру шанежки завжди на першому місці, їх готують по-різному, я пробувала зі сметаною і цукром, але впевнена, що з картоплею дуже смачно, обов'язково приготую собі...