Shanezhki con patatas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes para preparar tortitas de patata

2. PASO 2

   

   Ingredientes para hacer masa: harina, huevo, kéfir, azúcar, levadura.

3. PASO 3

   

   Mezcle kéfir tibio con huevo, azúcar y levadura, agregue la harina, amase la masa.

4. PASO 4

   

   Cubrir con una toalla y colocar en un lugar cálido para que suba.

5. PASO 5

   

   Productos para relleno

6. PASO 6

   

   Pelar las patatas, añadir sal, poner a cocer, luego añadir mantequilla a las patatas trituradas (crema agria o leche si se desea), añadir las cebollas fritas.

7. PASO 7

   

   Dividir la masa en 10 bolas.

8. PASO 8

   

   Estirar los panes planos

9. PASO 9

   

   Unta el puré de papas y unta con crema agria (puedes usar un huevo, también queda delicioso, obtienes una costra dorada)

10. PASO 10

    

Comentarios sobre la receta.

elena

01.10.2023

4.8

Los shanezhki están muy ricos, mientras publicaba las fotos ya estaban todos los shanezhki comidos, muy ricos con leche, calientes. No tardan mucho en prepararse, pero son muy saciantes, al puré de patatas se le pueden añadir pequeños trozos de carne o salchicha, todo se come rápido, por lo que queda riquísimo!!!

como

01.10.2023

4.9

Elena, ah y riquisima!!! Yo también me los comería de inmediato)))

Shura

01.10.2023

4.8

Es cierto, Elena, en Siberia los shanezhki siempre son lo primero, los preparan de diferentes maneras, yo lo probé con crema agria y azúcar, pero estoy seguro de que queda muy rico con patatas, definitivamente lo haré yo mismo...