감자를 곁들인 Shanezhki

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   감자 팬케이크 준비 재료

2. 단계 2

   

   반죽을 만드는 재료 : 밀가루, 계란, 케피어, 설탕, 이스트

3. 단계 3

   

   따뜻한 케피어에 계란, 설탕, 효모를 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요

4. 단계 4

   

   수건으로 덮고 따뜻한 곳에 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   충진용 제품

6. 단계 6

   

   감자 껍질을 벗기고 소금을 넣고 익힌 다음 으깬 감자에 버터(원하는 경우 사워 크림 또는 우유)를 넣고 튀긴 양파를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 10개로 분할해주세요

8. 단계 8

   

   플랫브레드를 펴세요

9. 단계 9

   

   으깬 감자를 펴 바르고 사워 크림을 바릅니다. (계란을 사용해도 됩니다. 맛있습니다. 황금빛 갈색 껍질이 나옵니다.)

10. 단계 10

    

레시피에 대한 의견

엘레나

01.10.2023

4.8

Shanezhki는 매우 맛있습니다. 사진을 게시하는 동안 모든 Shanezhki는 이미 먹었고 우유와 함께 매우 맛있고 뜨겁습니다. 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않지만 매우 만족스럽습니다. 으깬 감자에 작은 고기 조각이나 소시지를 추가하면 모든 것이 빨리 먹혀서 맛있습니다!!!

리카

01.10.2023

4.9

엘레나, 아, 맛있어!!! 나도 바로 먹을거야)))

슈라

01.10.2023

4.8

사실, 엘레나, 시베리아에서는 shanezhki가 항상 먼저 오고, 다른 방법으로 준비하고, 사워 크림과 설탕으로 먹어봤지만, 감자와 함께 먹으면 정말 맛있을 거라고 확신합니다. 꼭 직접 만들어 보겠습니다...