Салат зі смаженими баклажанами і свіжими помідорами

Name: Салат зі смаженими баклажанами і свіжими помідорами
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Помідори; 1 Баклажани; 1 стакан Рослинна олія; 0.25 стакан Сметана; за смаком Петрушка; 1 зубчик Часник; за смаком Сіль

Неймовірно смачний і корисний перекус на кожен день. Поєднання свіжих помідорів і смажених баклажанів. Хороша страва в сезон овочів, дуже корисний і легкий салат.

72

4864

Зої Льюїс

Автор рецепта

Салат зі смаженими баклажанами і свіжими помідорами

Калорії

923ККал

Білок

3грам

Жир

98грам

Вуглеводи

13грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

2

1

1стакан

0.25стакан

за смаком

1зубчик

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

Іволга

16.08.2023

4.7

Взагалі смачно, люблю смажені баклажани з помідорами. Але я б не назвала цю страву салатом. Просто перекусити чи що.

Лія

16.08.2023

4.5

Я теж дуже люблю баклажани! Зазвичай я їх смажу на сковороді (спочатку промиваю в яйці, потім в борошні), зверху на обсмажені таким чином баклажани кладу ложку майонезу, змішаного з часником і шматочком помідора. Спробувала цей рецепт і мені дуже сподобалось, що заправка зі сметани, смак виходить більш ніжним і якщо все змішати, то виходить не закуска, а салат). Так як у мене немає фритюрниці, я просто обсмажила баклажани в олії на сковороді. Дякую дівчата за ідеї!)

Деніка

16.08.2023

4.6

У нас вже сезон моїх улюблених баклажанів, тому ваш рецепт дуже до речі. Рецепт дуже гарний і має багато варіацій: хтось любить з майонезом, хтось зі сметаною, але ми робимо його з дрібно нарізаним сиром (замість помідорів), зверху викладаємо обсмажені баклажани і посипаємо зеленню.

Шура

16.08.2023

4.7

Я додав його до свого K.K. Салат мені сподобався, він новий, смак овочів, баклажанів з помідорами і соусом дає тільки свій, неповторний смак і мені цей смак дуже подобається! Обов'язково зроблю, це зовсім не складно.