Salat mit gebratenen Auberginen und frischen Tomaten
Ein unglaublich leckerer und gesunder Snack für jeden Tag. Eine Kombination aus frischen Tomaten und gebratenen Auberginen.
Ein gutes Gericht während der Gemüsesaison, ein sehr gesunder und leichter Salat.
Kalorien
923kcal
Eiweiß
3Gramm
Fett
98Gramm
Kohlenhydrate
13Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 21tasse
0.25tasse
schmecken
1knoblauchzehen
schmecken
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 45 minSCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
Kommentare zum Rezept
16.08.2023
Im Allgemeinen lecker, ich liebe gebratene Auberginen mit Tomaten. Aber ich würde dieses Gericht nicht als Salat bezeichnen. Nur ein Snack oder so.
16.08.2023
Ich liebe Auberginen auch sehr! Normalerweise brate ich sie in einer Pfanne (ich wasche sie zuerst in Ei, dann in Mehl), auf die so gebratene Aubergine lege ich einen Löffel Mayonnaise gemischt mit Knoblauch und einer Tomatenscheibe. Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es hat mir sehr gut gefallen, dass das Dressing aus Sauerrahm besteht, der Geschmack zarter ist und wenn man alles mischt, erhält man keine Vorspeise, sondern einen Salat. Da ich keine Fritteuse habe, habe ich die Auberginen einfach in einer Pfanne in Öl gebraten. Danke für die Ideen Mädels!)
16.08.2023
Wir sind bereits in der Saison meiner Lieblingsauberginen, daher ist Ihr Rezept sehr nützlich. Das Rezept ist sehr gut und hat viele Variationen: Manche mögen es mit Mayonnaise, andere mit Sauerrahm, aber wir machen es mit fein gehacktem Käse (statt Tomaten), verteilen gebratene Auberginen darauf und bestreuen es mit Kräutern.
16.08.2023
Ich habe es zu meinem K.K. hinzugefügt. Der Salat hat mir gut gefallen, er ist neu, der Geschmack von Gemüse, Auberginen mit Tomaten und Soße gibt nur seinen eigenen, einzigartigen Geschmack und dieser Geschmack gefällt mir wirklich gut! Ich werde es auf jeden Fall tun, es ist überhaupt nicht schwierig.
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