Insalata con melanzane fritte e pomodori freschi

Name: Insalata con melanzane fritte e pomodori freschi
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Pomodori; 1 Melanzana; 1 tazza Olio vegetale; 0.25 tazza Panna acida; assaggiare Prezzemolo; 1 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Sale

Uno spuntino incredibilmente gustoso e salutare per tutti i giorni. Una combinazione di pomodori freschi e melanzane fritte. Un buon piatto durante la stagione delle verdure, un'insalata molto sana e leggera.

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Aubrey Clark

Autore della ricetta

Insalata con melanzane fritte e pomodori freschi

Calorie

923kcal

Proteine

3g

Grassi

98g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

2

1

1tazza

0.25tazza

assaggiare

1spicchi d'aglio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5

Commenti sulla ricetta

Oriole

16.08.2023

4.7

In generale deliziose, adoro le melanzane fritte con il pomodoro. Ma non definirei questo piatto un’insalata. Solo uno spuntino o qualcosa del genere.

Lea

16.08.2023

4.5

Anche a me piacciono moltissimo le melanzane! Di solito le friggo in padella (le lavo prima nell'uovo, poi nella farina), sopra le melanzane fritte in questo modo metto un cucchiaio di maionese mista ad aglio e una fetta di pomodoro. Ho provato questa ricetta e mi è piaciuto molto che il condimento fosse a base di panna acida, il gusto è più delicato e se mescoli il tutto, risulta non un antipasto, ma un'insalata). Dato che non ho la friggitrice, ho semplicemente fritto le melanzane sott’olio in una padella. Grazie per le idee ragazze!)

Denika

16.08.2023

4.6

Siamo già nella stagione delle mie melanzane preferite, quindi la tua ricetta è molto utile. La ricetta è molto buona e ha tante varianti: ad alcuni piace con la maionese, ad altri con la panna acida, ma noi la facciamo con il formaggio tritato finemente (al posto dei pomodori), spalmiamo sopra le melanzane fritte e cospargiamo di erbe aromatiche.

Shura

16.08.2023

4.7

L'ho aggiunto al mio K.K. Mi è piaciuta l'insalata, è nuova, il sapore delle verdure, delle melanzane con pomodori e salsa dà solo il suo gusto unico e mi piace molto questo gusto! Lo farò sicuramente, non è affatto difficile.