Салат з куркою, чорносливом і грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з куркою, чорносливом і грибами шарами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Я буду використовувати шампіньйони, але їх можна замінити будь-якими іншими грибами. Сир вибирайте на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Моркву і картоплю помити. Потім, не очищаючи, додають воду, доводять до кипіння і варять 20-23 хвилини. Овочі повинні стати м'якими. Відваріть яйця в окропі 7-8 хвилин, потім залийте їх холодною водою. Охолодити овочі та яйця. Потім почистіть.

3. КРОК 3

   

   Чорнослив залити окропом на 10-15 хвилин. Потім промийте і вичавіть воду.

4. КРОК 4

   

   Куряче філе наріжте невеликими шматочками і обсмажте з рослинним маслом 7-10 хвилин. Трохи посолити. Готове куряче м'ясо перекладіть на тарілку і остудіть.

5. КРОК 5

   

   Очистити цибулю. Печериці промити в проточній воді. Цибулю і гриби дрібно наріжте.

6. КРОК 6

   

   Обсмажте гриби і цибулю 8-10 хвилин. Під час смаження гриби зменшаться в розмірі. Трохи посоліть їх. Готові гриби повністю остудити.

7. КРОК 7

   

   На тарілку поставте сервірувальне кільце і першим шаром салату викладіть натерту на тертці відварну картоплю. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу. Викласти другим шаром обсмажені гриби.

8. КРОК 8

   

   На грибний шар викласти обсмажене куряче м'ясо. Міцно притисніть його.

9. КРОК 9

   

   Відварену моркву натерти на тертці і викласти наступним шаром. А потім шар тертих варених яєць.

10. КРОК 10

    

    Розпарений чорнослив дрібно наріжте. Волоські горіхи порубати ножем. Горіхи можна трохи обсмажити для аромату. Викласти шар чорносливу і горіхів.

11. КРОК 11

    

    Останнім шаром викласти тертий сир. Зніміть сервірувальне кільце з салату. Готовий салат перед подачею трохи остудіть і прикрасьте на свій смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лілія

29.11.2023

4.7

Вишуканий і дуже смачний салат з куркою, чорносливом і грибами. Як на мене, в ньому ідеально поєднуються курка, чорнослив, гриби, волоські горіхи. Я знаю схожий салат з відвареної курки.

Христина_А

29.11.2023

4.5

Простий у приготуванні, але дуже смачний і ситний салат з куркою, чорносливом і грибами. Він займе своє гідне місце на святковому столі. Цей салат підкорив усіх гостей вдалим поєднанням інгредієнтів та чудовим смаком. Будь-які гриби, чорнослив, волоські горіхи разом все це так смачно. Дякую за рецепт.