Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, suszonymi śliwkami i grzybami warstwami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Użyję pieczarek, ale można je zastąpić dowolnymi innymi grzybami. Wybierz ser według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Umyj marchewkę i ziemniaki. Następnie bez czyszczenia dodać wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20-23 minut. Warzywa powinny stać się miękkie. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7-8 minut, następnie zalej je zimną wodą. Schłodzić warzywa i jajka. Następnie wyczyść.

3. KROK 3

   

   Śliwki zalać wrzącą wodą na 10-15 minut. Następnie spłucz i odciśnij wodę.

4. KROK 4

   

   Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na oleju roślinnym przez 7-10 minut. Posolić trochę. Gotowe mięso z kurczaka przełóż na talerz i ostudź.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę. Opłucz pieczarki pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj cebulę i grzyby.

6. KROK 6

   

   Smaż grzyby i cebulę przez 8-10 minut. Podczas smażenia grzyby zmniejszą swoją wielkość. Trochę je posolić. Całkowicie ostudź gotowe grzyby.

7. KROK 7

   

   Na talerzu ułóż pierścień do serwowania, a pierwszą warstwę sałatki połóż ugotowane, starte ziemniaki. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne niewielką ilością majonezu. Połóż drugą warstwę smażonych grzybów.

8. KROK 8

   

   Na warstwie grzybów ułóż smażone mięso z kurczaka. Naciśnij go mocno.

9. KROK 9

   

   Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce i ułożyć w kolejnej warstwie. A następnie warstwa startych jajek na twardo.

10. KROK 10

    

    Drobno posiekaj suszone śliwki. Orzechy włoskie posiekaj nożem. Orzechy można lekko upiec dla smaku. Ułóż warstwę suszonych śliwek i orzechów.

11. KROK 11

    

    Połóż ostatnią warstwę startego sera. Zdejmij pierścień do serwowania z sałatki. Przed podaniem gotową sałatkę lekko ostudź i udekoruj według własnego uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lilia

29.11.2023

4.7

Elegancka i bardzo smaczna sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i grzybami. Moim zdaniem idealnie łączy w sobie kurczaka, suszone śliwki, grzyby i orzechy włoskie. Znam podobną sałatkę z gotowanego kurczaka.

Krystyna_A

29.11.2023

4.5

Łatwa w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i sycąca sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i grzybami. Zajmie należne mu miejsce na świątecznym stole. Sałatka ta zachwyciła wszystkich gości dobrym połączeniem składników i doskonałym smakiem. Wszelkie grzyby, suszone śliwki, orzechy włoskie razem są pyszne. Dziękuję za przepis.