Salade de poulet, pruneaux et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, des pruneaux et des champignons en couches ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. J'utiliserai des champignons, mais ils peuvent être remplacés par n'importe quel autre champignon. Choisissez le fromage selon votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les carottes et les pommes de terre. Ensuite, sans nettoyer, ajoutez de l'eau, portez à ébullition et faites bouillir pendant 20-23 minutes. Les légumes doivent devenir mous. Faites bouillir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes, puis versez-y de l'eau froide. Refroidissez les légumes et les œufs. Puis nettoyez.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, rincez et essorez l'eau.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire avec de l'huile végétale pendant 7 à 10 minutes. Salez-le un peu. Transférer la viande de poulet finie dans une assiette et laisser refroidir.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'oignon. Rincez les champignons à l'eau courante. Hachez finement l'oignon et les champignons.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites revenir les champignons et les oignons pendant 8 à 10 minutes. Pendant la friture, les champignons diminueront de taille. Salez-les un peu. Refroidissez complètement les champignons finis.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer un cercle de service sur une assiette et déposer les pommes de terre bouillies et râpées comme première couche de salade. Lubrifiez cette couche et toutes les suivantes avec une petite quantité de mayonnaise. Déposez une deuxième couche de champignons frits.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la viande de poulet frite sur la couche de champignons. Appuyez fermement.

9. ÉTAPE 9

   

   Râpez les carottes bouillies et placez-les dans la couche suivante. Et puis une couche d'œufs durs râpés.

10. ÉTAPE 10

    

    Hachez finement les pruneaux cuits à la vapeur. Hachez les noix avec un couteau. Vous pouvez rôtir un peu les noix pour plus de saveur. Déposez une couche de pruneaux et de noix.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez la dernière couche de fromage râpé. Retirez le cercle de service de la salade. Refroidissez un peu la salade finie avant de servir et décorez à votre goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lis

29.11.2023

4.7

Une salade élégante et très savoureuse au poulet, aux pruneaux et aux champignons. À mon avis, il combine parfaitement le poulet, les pruneaux, les champignons et les noix. Je connais une salade similaire à base de poulet bouilli.

Christine_A

29.11.2023

4.5

Salade facile à préparer, mais très savoureuse et satisfaisante avec du poulet, des pruneaux et des champignons. Il prendra toute sa place sur la table des fêtes. Cette salade a captivé tous les convives par sa bonne combinaison d'ingrédients et son excellent goût. Tous les champignons, pruneaux et noix réunis sont tous si délicieux. Merci pour la recette.