Салат с курицей черносливом и грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с курицей, черносливом и грибами слоями? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Я буду использовать шампиньоны, но их можно заменить и на любые другие грибы. Сыр выбирайте на свой вкус.

2. ШАГ 2

   

   Вымойте морковь и картофель. Затем, не очищая залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 20-23. Овощи должны стать мягкие. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут, затем залейте их холодной водой. Овощи и яйца остудите. Затем очистите.

3. ШАГ 3

   

   Чернослив залейте кипятком минут на 10-15. Затем промойте и отожмите от воды.

4. ШАГ 4

   

   Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте с добавлением растительного масла 7-10 минут. Немного подсолите. Готовое куриное мясо переложите на тарелку и остудите.

5. ШАГ 5

   

   Очистите лук. Промойте в проточной воде шампиньоны. Лук и грибы мелко нарежьте.

6. ШАГ 6

   

   Обжарьте грибы вместе с луком 8-10 минут. За время жарки грибы уменьшатся в размере. Немного их подсолите. Готовые грибы полностью остудите.

7. ШАГ 7

   

   На тарелку установите сервировочное кольцо и первым слоем салата выложите отварной картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза. Вторым слоем выложите обжаренные грибы.

8. ШАГ 8

   

   На грибной слой выложите обжаренное куриное мясо. Плотненько его прижмите.

9. ШАГ 9

   

   Отварную морковь потрите на терке и выложите следующим слоем. А следом слой из тертых вареных яиц.

10. ШАГ 10

    

    Распаренный чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи порубите ножом. Для аромата орехи можно немного обжарить. Выложите слой из чернослива и орехов.

11. ШАГ 11

    

    Последним слоем выложите тертый сыр. Снимите с салата сервировочное кольцо. Готовый салат немного охладите перед подачей и украсьте на свой вкус.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Лилия

29.11.2023

4.7

Нарядный и очень вкусный салат с курицей, черносливом и грибами. В нем, по-моему, идеально сочетаются курица, чернослив, грибы, грецкие орехи. Знаю похожий салатик из отварной курочки.

Christina_A

29.11.2023

4.5

Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат с курицей, черносливом и грибами. На праздничном столе займет достойное место. Этот салат покорил всех гостей хорошим сочетанием ингредиентов и отличным вкусом. Любые грибы, чернослив, грецкие орехи вместе все такие вкусные. Благодарю за рецепт.