Кошики з листкового тіста, начинені грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Листкове тісто розморозити і трохи розкачати.

2. КРОК 2

   

   Виріжте кружечки діаметром 10 см (чи будь-яким вирізом, який у вас є, склянкою, або ви можете зробити кошики квадратами, сердечками тощо) і викладіть на деко, застелене папером для випікання.

3. КРОК 3

   

   На шматках тіста (тут діаметр 4,5 см) зробіть невеликі надрізи до дна.

4. КРОК 4

   

   Змастіть кільця збитим яйцем, залишивши центр і шов недоторканими. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25 хвилин до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Печериці помити і нарізати великими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Цибулю очистити і дрібно нашаткувати.

7. КРОК 7

   

   Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні і обсмажуємо цибулю до м’якості.

8. КРОК 8

   

   Додати гриби. Смажити, помішуючи, до появи соку. Посоліть і поперчіть.

9. КРОК 9

   

   Додаємо до грибів часник і випаровуємо рідину.

10. КРОК 10

    

    Додати сметану, борошно, перемішати, добре прогріти.

11. КРОК 11

    

    У готових кошиках притисніть центр.

12. КРОК 12

    

    Наповнити кошики грибною начинкою.

13. КРОК 13

    

    Прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею і подавайте теплим. Насолоджуйтесь!

Коментарі до рецепту

Кінга

07.08.2023

5

Дуже смачна закуска! Від мене ще один варіант приготування волянки з листкового тіста з грибами.