キノコがいっぱい入ったパイ生地のバスケット

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地を解凍し、少し丸めます。

2. ステップ 2

   

   直径10cmの円形に切り抜き（または手持ちの型抜きやガラス、またはバスケットを正方形やハートなどに作ってもよい）、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に置きます。

3. ステップ 3

   

   生地片（ここでは直径4.5cm）に底まで小さな切り込みを入れます。

4. ステップ 4

   

   リングに溶き卵を刷毛で塗り、中心と縫い目をそのまま残します。 180度に予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで約25分焼きます。

5. ステップ 5

   

   キノコを洗い、大きな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   バターを弱火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

8. ステップ 8

   

   キノコを加えます。ジュースが出てくるまでかき混ぜながら炒めます。塩とコショウを加えます。

9. ステップ 9

   

   キノコにニンニクを加え、液体を蒸発させます。

10. ステップ 10

    

    サワークリーム、小麦粉を加え、かき混ぜ、よく加熱します。

11. ステップ 11

    

    完成したバスケットの中央を押し下げます。

12. ステップ 12

    

    バスケットにキノコの詰め物を詰めます。

13. ステップ 13

    

    細かく刻んだネギを飾り、温かいうちにお召し上がりください。楽しむ！

レシピへのコメント

キンガ

07.08.2023

5

とてもおいしいおやつです！私からは、キノコ入りのパイ生地からヴォルオーヴァンを作るための別のオプションを紹介します。