Koszyczki z ciasta francuskiego wypełnione grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Ciasto francuskie rozmrozić i lekko rozwałkować.

2. KROK 2

   

   Wycinać koła o średnicy 10 cm (lub dowolną wykrojnik, szklankę lub z koszyczków można zrobić kwadraty, serca itp.) i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. KROK 3

   

   Na kawałkach ciasta robić mniejsze nacięcia (tutaj średnica wynosi 4,5 cm) aż do dołu.

4. KROK 4

   

   Posmaruj krążki rozmąconym jajkiem, pozostawiając środek i szew nienaruszony. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut, aż ciasto będzie złociste.

5. KROK 5

   

   Pieczarki myjemy i kroimy w dużą kostkę.

6. KROK 6

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj.

7. KROK 7

   

   Rozpuść masło na małym ogniu i podsmaż cebulę, aż będzie miękka.

8. KROK 8

   

   Dodaj grzyby. Smażyć, mieszając, aż pojawi się sok. Dodaj sól i pieprz.

9. KROK 9

   

   Do grzybów dodać czosnek i odparować płyn.

10. KROK 10

    

    Dodać śmietanę, mąkę, wymieszać, dobrze podgrzać.

11. KROK 11

    

    W gotowych koszach naciśnij środek.

12. KROK 12

    

    Napełnij koszyczki farszem grzybowym.

13. KROK 13

    

    Udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulą i podawaj na ciepło. Cieszyć się!

Komentarze do przepisu

Kinga

07.08.2023

5

Bardzo smaczna przekąska! ode mnie kolejna opcja zrobienia vol-au-vents z ciasta francuskiego z grzybami.