Ciasto Naleśnikowe Cud Grzybowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Piecz cienkie naleśniki. Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć, do cebuli dodać pokrojone grzyby i smażyć do miękkości. Następnie posypać pieczarki i cebulę mąką, wymieszać i smażyć przez 2 minuty. Dodać śmietanę i rozcieńczyć wodą, dodać sól, wymieszać i dokładnie podgrzać. Nałóż farsz na brzeg każdego naleśnika. I zwiń w rurki. Okrągłe naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Umieścić na patelni.

2. KROK 2

   

   Do formy włóż rurki naleśnikowe w kształcie ślimaka. Przygotuj nadzienie: ubij mleko z jajkami i dodaj starty ser. Wlać tę mieszaninę na nasze ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku, aż wierzch ciasta się zarumieni. Wyjmujemy, kroimy i zjadamy z przyjemnością!

Komentarze do przepisu

Irina

18.11.2023

5

Tak różowo! Śliczny! Na tej samej zasadzie i z tym samym nadzieniem przygotowuję Achmę – ciasto francuskie nadziewane różnymi serami.

MariSha

18.11.2023

4.9

Proszę o informację jaką średnicę powinna mieć forma, aby wszystko się zmieściło i nie było już wolnego miejsca?

MariSha

18.11.2023

4.9

Natusik, BRAWO!!! Świetny przepis! Pieczarek miałam trochę mniej, musiałam dodać gotowaną pierś z kurczaka. Smak oczywiście okazał się inny, ale wszystko ułożyło się cudownie. Wzięłam 1/2 porcji galaretowatej masy, bo... Moja odpinana forma pozwala na przenikanie płynów. Bałam się, że wycieknie w piekarniku. Nie wyszło tak pięknie jak na Twoim zdjęciu, ale naleśniki trzymały się razem i ciasto nie rozpadało się przy krojeniu. Rodzina i bliscy byli absolutnie zachwyceni. Tym ciastem uczciliśmy ostatni dzień Maslenitsy. DZIEKUJĘ DZIEKUJĘ DZIĘKUJĘ!!!

Ira

18.11.2023

4.5

Soczyste ciasto grzybowe! Przepis mnie po prostu urzekł - uwielbiam naleśniki i grzyby, wyobrażacie sobie mój stan teraz, kiedy patrzę na to arcydzieło? Dziękuję za przepis! <br />