Картопляні зрази з грибами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Давайте підготуємо інгредієнти і відразу приступимо до приготування.

2. КРОК 2

   

   Очистити картоплю. Для більш швидкого приготування картоплю можна нарізати шматочками. Відваріть картоплю з сіллю до готовності.

3. КРОК 3

   

   Дрібно нашаткувати цибулю.

4. КРОК 4

   

   Гриби очистити і нарізати шматочками.

5. КРОК 5

   

   Обсмажте цибулю на соняшниковій олії до золотистого кольору.

6. КРОК 6

   

   До цибулі додати гриби і продовжувати смажити до готовності печериць.

7. КРОК 7

   

   За допомогою картопледавки перетворити готову картоплю в пюре. Додайте в пюре сире яйце. Пюре має бути настільки густим, щоб з нього можна було сформувати кульки. Щоб надати пюре потрібної консистенції, використовуйте борошно.

8. КРОК 8

   

   Відразу приступимо до приготування. Для цього з 2 столових ложок охолодженого картопляного пюре сформуйте коржі і покладіть всередину по 1 чайній ложці начинки з печериць і цибулі. Акуратно защипніть краю і надайте зразі потрібну форму. Зрази можуть бути у формі кулі, коржика або довгастої форми.

9. КРОК 9

   

   Готові зрази викласти на деко, застелене пергаментом і змащене соняшниковою олією. Випікати зрази в духовці 30 хвилин при 180 градусах.

10. КРОК 10

    

    Подавайте готові зрази гарячими. Для цієї страви відмінно підійде сметана, майонез або кетчуп. Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана

10.08.2023

4.8

Дякую, обов'язково зроблю.

Лера

10.08.2023

4.5