Харчо зі свинини з пшоном

Name: Харчо зі свинини з пшоном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 кг Свинина; 5 Цибуля ріпчаста; 0.3 чайн.л. Кориця; 0.5 чайн.л. Гвоздика; 2 зубчик Часник; 0.5 стол.л. Оцет; 4 стол.л. Пшоно; 0.5 чайн.л. Кінза, коріандр; 1 чайн.л. Хмелі-сунелі; за смаком Петрушка; за смаком Василь; за смаком Гострий перець

Ситний, ароматний суп із зеленню. Цей рецепт називається «Суп Харчо зі свинини». Відноситься до грузинської кухні і готується дуже швидко. Насправді суп складається практично з одного м'яса. Суп харчо в Грузії готують по-різному, додаючи пшоно або рис, або кукурудзяну крупу. Замість свинини в цьому супі може бути яловичина або телятина. Їжа дуже ситна, попереджаю заздалегідь.

119

5589

Фейт Джонсон

Автор рецепта

Калорії

320ККал

Білок

18грам

Жир

18грам

Вуглеводи

24грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

0.5кг

5

0.3чайн.л.

0.5чайн.л.

2зубчик

0.5стол.л.

4стол.л.

0.5чайн.л.

1чайн.л.

за смаком

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11

Коментарі до рецепту

Вендета

04.12.2023

4.9

Суп виходить чудовий! Я гострую. Туди ж добре додати майонез.

Лавінія

04.12.2023

4.8

Так, суп дуже смачний! Особливо його люблять чоловіки, адже в ньому багато м’яса. :)

Роза11

04.12.2023

4.6

Суп харчо, як на мене, найсмачніший із супів. Тільки його і борщ можна їсти кілька днів і смак його не псується. Але я все ж віддаю перевагу готувати його з яловичини. До речі, в цьому рецепті є серйозна помилка. В кінці варіння потрібно додати ткемалі, а на худий кінець помідори! Суп на фото червоний, звідки такий колір? За цим рецептом суп харчо не вийде!

Я_віка

04.12.2023

4.9

Суп дійсно виходить дуже смачний і ситний, дуууже ситний. спеції додають дивовижний аромат. Частину кульки я попередньо відварила, щоб вийшов бульйон, який потім додала до смаженого м’яса. Я врахувала зауваження до рецепту - обсмажила 3 помідори і додала їх за 15 хвилин до готовності. Вся підготовка зайняла 1,5 години. Подається з бутербродами на тостах. дякую за хороший рецепт.

Лавінія

04.12.2023

4.7

Віка, приємного апетиту! Дякую за кроки!