기장을 곁들인 돼지고기 카르초

Name: 기장을 곁들인 돼지고기 카르초
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 킬로그램 돼지고기; 5 전구 양파; 0.3 티스푼 계피; 0.5 티스푼 카네이션; 2 마늘 정향 마늘; 0.5 큰 스푼 식초; 4 큰 스푼 기장; 0.5 티스푼 고수풀, 고수풀; 1 티스푼 크멜리수넬리; 맛을보기 위해 파슬리; 맛을보기 위해 바질; 맛을보기 위해 고추

허브를 넣은 풍성하고 향기로운 수프입니다. 이 조리법은 "돼지 카르초 수프"라고 합니다. 그루지야 요리에 속하며 매우 빨리 준비됩니다. 사실 수프는 거의 고기로만 이루어져 있습니다. 조지아의 Kharcho 수프는 기장이나 쌀, 옥수수 가루를 첨가하는 등 다양한 방법으로 준비됩니다. 돼지고기 대신 이 수프에는 쇠고기나 송아지 고기가 들어갈 수 있습니다. 음식이 매우 푸짐하니 미리 경고드립니다.

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페이스 존슨

레시피 작성자

칼로리

320Kcal

단백질

18gram

지방

18gram

탄수화물

24gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

0.5킬로그램

5

0.3티스푼

0.5티스푼

2마늘 정향

0.5큰 스푼

4큰 스푼

0.5티스푼

1티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9
단계 10
단계 11

레시피에 대한 의견

상호 복수

04.12.2023

4.9

수프가 훌륭해졌습니다! 매콤하게 만들어요. 거기에 마요네즈를 넣어도 좋아요.

라비니아

04.12.2023

4.8

응, 수프가 정말 맛있어! 고기가 많이 들어있어서 남자들이 특히 좋아해요. :)

로즈11

04.12.2023

4.6

제 생각에는 Kharcho 수프가 가장 맛있는 수프입니다. 그것과 보르시 만 며칠 동안 먹을 수 있으며 맛이 떨어지지 않습니다. 하지만 나는 여전히 쇠고기로 요리하는 것을 선호합니다. 그런데 이 조리법에는 심각한 실수가 있습니다. 요리가 끝나면 tkemali 또는 최악의 경우 토마토를 추가해야합니다! 사진 속 국물이 빨간색인데, 이 색깔은 어디서 나온 걸까요? 이 레시피로는 카르초 수프를 얻을 수 없습니다!

나는_vika야

04.12.2023

4.9

수프는 정말 맛있고 만족스럽고 포만감이 넘칩니다. 향신료는 놀라운 향기를 더합니다. 나는 공의 일부를 미리 끓여 국물을 만들었고 나중에 튀긴 고기에 추가했습니다. 나는 레시피에 대한 의견을 고려했습니다. 토마토 3개를 튀기고 준비되기 15분 전에 추가했습니다. 전체 준비에는 1.5시간이 걸렸습니다. 토스트에 샌드위치와 함께 제공됩니다. 좋은 레시피 감사합니다.

라비니아

04.12.2023

4.7

비카, 맛있게 드세요! 단계를 알려주셔서 감사합니다!