Свиной харчо с пшеном

Name: Свиной харчо с пшеном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 кг Свинина; 5 Лук репчатый; 0.3 чайн.л. Корица; 0.5 чайн.л. Гвоздика; 2 зубч. Чеснок; 0.5 стол.л. Уксус; 4 стол.л. Пшено; 0.5 чайн.л. Кинза, кориандр; 1 чайн.л. Хмели-сунели; по вкусу Петрушка; по вкусу Базилик; по вкусу Перец острый стручковый

Сытный, ароматный супчик с пряными травами. Этот кулинарный рецепт называется «Суп харчо из свинины». Он относится к грузинской кухне и готовится очень быстро. По сути, суп состоит практически из одного мяса. Суп харчо в Грузии готовят по-разному, добавляя пшено или рис, или кукурузную крупу. Вместо свинины в таком супе могут быть говядина или телятина. Еда очень сытная, предупреждаю заранее.

119

5589

Фейт Джонсон

Автор рецепта

Калории

320Ккал

Белки

18грамм

Жиры

18грамм

Углеводы

24грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

0.5кг

5

0.3чайн.л.

0.5чайн.л.

2зубч.

0.5стол.л.

4стол.л.

0.5чайн.л.

1чайн.л.

по вкусу

по вкусу

Перец острый стручковый

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11

Комментарии к рецепту

Vendetta

04.12.2023

4.9

Супец славный получается! Я делаю его остреньким. Хорошо майонез туда добавить.

Лавиния

04.12.2023

4.8

Да, суп вкусный очень! Особенно мужчинам нравится, ведь в нем очень много мяса. :)

Rose11

04.12.2023

4.6

Суп-харчо, по моему мнению, самый вкусный из супов. Только его и борщ можно есть несколько дней и его вкусовые качества не портятся. Только я предпочитаю готовить его все-таки из говядины. Кстати, в данном рецепте есть грубейшая ошибка. В конце варки необходимо добавлять ткемали, ну на худой конец помидоры! На фото суп красного цвета, откуда этот цвет мог взяться? По этому рецепту у вас не получится супа-харчо!

я_же_вика

04.12.2023

4.9

суп действительно получается очень вкусный и сытный, оооочень сытный. специи придают обалденный аромат. часть мяча я предварительно отварила - что бы был бульон, который в последующем и добавила к обжаренному мясу. учла замечания к рецепту - обжарила 3 помидорки и добавила за 15 минут до готовности.на все приготовление ушло 1,5 часа. к столу подавала с бутербродами на гренках. спасибо за хороший рецепт.

Лавиния

04.12.2023

4.7

Вика, приятного аппетита! За этапы спасибо!