Блюда с пшеном - 71 кулинарные рецепты

Сегодня пшено не пользуется особой популярностью в кулинарии. Однако из этого продукта можно приготовить не только привычную кашу, но и массу других кушаний, аппетитных и прекрасно утоляющих голод.

Блюда с пшеном

Рецепты блюд с пшеном помогут хозяйкам по-другому посмотреть на пшенную крупу, и включить в свой рацион новые, отменные на вкус кулинарные шедевры. Пшенная каша – самое известное кушанье из очищенных от внешней оболочки ядер проса. Она очень полезна, ее готовят на воде или молоке, добавляют тыкву или яблоки, и подают к завтраку с кусочком сливочного масла и сахаром. Такое угощение придется по нраву и взрослым, и маленьким детям.

Пшено добавляют в котлеты и биточки, запеканки с овощами и грибами, первые блюда. Суп с добавлением пшенки может быть с мелко нарезанными кусочками овощей или измельчен до консистенции пюре. Из злака, перемолотого в муку, пекут вкуснейшие блинчики, тонкие и румяные. В них заворачивают мясную, рыбную, грибную начинку и подносят к столу вместе с супами или в качестве основного угощения. Пшенка используется для начинки тушки птицы: курицы, индейки, утки. Попробуйте приготовить оригинальную пищу, которая отличается полезностью и вкусовыми особенностями.