Каша Дружба в духовке классическая

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кашу Дружба в духовке классическую? Для приготовления вкусной каши Дружба в духовке нам понадобится два вида крупы в равных количествах – пшено и рис, яйцо, молоко, сахар, соль, сливочное масло. Количество ингредиентов берите по списку.

2. ШАГ 2

   

   Рис и пшено высыпьте в кастрюлю.

3. ШАГ 3

   

   Крупу в кастрюле промойте два-три раза холодной водой.

4. ШАГ 4

   

   Залейте смесь круп водой из расчета на стакан крупы пол-литра воды. Варите рис и пшено на небольшом огне 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   Через 10 минут, когда жидкость выкипит, влейте стакан молока и, перемешивая, варите еще минут 7.

6. ШАГ 6

   

   Затем добавьте в кашу сливочное масло и снимите с огня кастрюлю.

7. ШАГ 7

   

   Яйцо соедините с сахаром, солью и щепоткой ванилина, слегка взбейте.

8. ШАГ 8

   

   Затем добавьте в яичную смесь оставшийся стакан молока, хорошо перемешайте.

9. ШАГ 9

   

   Подготовьте форму для запекания. Для этого можно использовать стеклянную кастрюлю, как в данном рецепте, или глиняный горшочек. Стенки и дно формы смажьте сливочным маслом

10. ШАГ 10

    

    Яично-молочную смесь влейте в кастрюлю к каше, хорошо перемешайте.

11. ШАГ 11

    

    Подготовленную кашу вылейте в форму для запекания.

12. ШАГ 12

    

    Поставьте форму с пшенно-рисовой кашей в духовку при 180 градусах, не накрывая крышкой, на 40 минут.

13. ШАГ 13

    

    Через 40 минут вкусная каша Дружба, томленая в духовке, готова.

14. ШАГ 14

    

    Кашу Дружба подавайте на стол горячей, прямо из духовки.

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

09.09.2023

5

Мне очень нравится каша из пшена и риса. Она кажется мне более нежной и сбалансированной по вкусу. Ела частенько такую кашу в детстве. Поэтому заинтересовалась рецептом каши дружба в духовке классической.Варила кашу сначала на воде, затем на молоке. В конце варки положила сливочное масло. Открытием для меня стало добавление в кашу взбитого яйца. Яичную смесь (яйцо, молоко, сахар, соль) вылила в горячую кашу, перемешала. Выложила кашу в смазанный маслом горшочек. Готовила кашу в духовке 40 минут при температуре 200°. Установила такую температуру, ориентируясь на работу своей духовки.Каша хорошо запеклась, получилась мягкая, вкусная с аппетитной корочкой. По консистенции густая. Съели ее с удовольствием.Большое спасибо за рецепт!

катюшка-ватрушка

09.09.2023

5

Любимая с детства каша готовится в духовке проще простого! Очень мягкая, вкусная каша. Каша Дружба в духовке классическая не только вкусна, но и полезна. Полезна вдвойне) ведь тут и пшено и рис)). Большое спасибо!

Аля

09.09.2023

4.5

Ищу рецепт, чтобы каша по вкусу была как у бабушки в детстве. Сколько уже было опробавано рецептов.... Поиск продолжаю)Данный рецепт хочется отметить потому что результат получился достойным призового места. Вкус у каши насыщенный, запеченная корочка была распробавана и съедена за секунду. Домощадцы требовали добавки. Вообщем каша хороша. Даже несмотря на то, что рис я использовала среднезерный Жасмин, крупа растомилась. Готовила в чугунном казанке, что тоже способствовало томлению продуктов. Спасибо автору за вкусный рецепт.