Класична каша Дружба в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичну кашу «Дружба» в духовці? Щоб приготувати смачну кашу «Дружба» в духовці, нам знадобляться два види крупи в рівних кількостях - пшоно і рис, яйце, молоко, цукор, сіль, масло. Візьміть кількість інгредієнтів за списком.

2. КРОК 2

   

   У каструлю висипати рис і пшоно.

3. КРОК 3

   

   Два-три рази промийте крупу в каструлі холодною водою.

4. КРОК 4

   

   Суміш круп залийте водою з розрахунку півлітра води на склянку крупи. Рис і пшоно варити на повільному вогні 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через 10 хвилин, коли рідина википить, вливаємо склянку молока і, помішуючи, варимо ще 7 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Потім додайте в кашу масло і зніміть каструлю з вогню.

7. КРОК 7

   

   Яйце з’єднати з цукром, сіллю і дрібкою ваніліну, злегка збити.

8. КРОК 8

   

   Потім до яєчної суміші додайте решту склянки молока і добре перемішайте.

9. КРОК 9

   

   Підготуйте форму для запікання. Для цього можна використовувати скляну каструлю, як в цьому рецепті, або глиняний горщик. Боки і дно форми змастити вершковим маслом.

10. КРОК 10

    

    Яєчно-молочну суміш вилити в каструлю з кашею, добре перемішати.

11. КРОК 11

    

    Готову кашу вилити у форму для запікання.

12. КРОК 12

    

    Поставте деко з пшоняно-рисовою кашею в духовку при 180 градусах без кришки на 40 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Через 40 хвилин смачна каша «Дружба», припущена в духовці, готова.

14. КРОК 14

    

    Подавайте кашу «Дружба» гарячою, прямо з духовки.

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

09.09.2023

5

Я дуже люблю каші з пшона і рису. Мені здається більш ніжним і збалансованим на смак. Цю кашу я часто їла в дитинстві. Тому мене зацікавив рецепт каші «Дружба» в класичній духовці. Я варила кашу спочатку на воді, потім на молоці. В кінці варіння додати масло. Відкриттям для мене стало додавання в кашу збитого яйця. У гарячу кашу влити яєчну суміш (яйце, молоко, цукор, сіль) і перемішати. Викладаю кашу в змащену маслом каструлю. Готувала кашу в духовці 40 хвилин при 200°. Таку температуру я виставляю, орієнтуючись на роботу своєї духовки. Каша добре пропеклася, вийшла м'яка, смачна з апетитною скоринкою. Консистенція густа. Ми його з задоволенням з'їли. Дуже дякую за рецепт!

Катюша-чізкейк

09.09.2023

5

Ця улюблена з дитинства каша легко готується в духовці! Дуже м'яка, смачна каша. Класична каша «Дружба» в духовці – це не тільки смачно, але й корисно. Це подвійно корисно) адже є і пшоно, і рис)). Велике спасибі!

Аля

09.09.2023

4.5

Шукаю рецепт, щоб каша була як у бабусі в дитинстві. Скільки рецептів вже перевірено.... Продовжую пошуки) Хочеться відзначити цей рецепт, тому що результат виявився гідним нагороди. Каша має насичений смак, запечену скоринку скуштували і з'їли за секунду. Домашні працівники вимагали більшого. Загалом каша хороша. Незважаючи на те, що я використовував середньозернистий жасминовий рис, зерна були мокрими. Я готувала в чавунному казані, що теж сприяло розварюванню їжі. Дякую автору за смачний рецепт.