Гарбузова каша з рисом і молоком
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати гарбузову кашу з рисом? Готуйте їжу. Маса гарбуза в інгредієнтах вказана в очищеному вигляді, без шкірки і насіння. Використовуйте натуральне молоко, краще сільське, а якщо куплене, то не має тривалого терміну зберігання. Візьміть круглий рис
КРОК 2
Гарбуз, попередньо очищену від шкірки і насіння, наріжте невеликими кубиками. Помістіть його в досить велику каструлю, щоб молоко не витекло під час варіння.
КРОК 3
Кубики гарбуза заливаємо чистою водою, накриваємо кришкою і доводимо до кипіння на середньому вогні. Потім зменшіть вогонь і тушкуйте гарбуз приблизно 10 хвилин. Гарбуз повинна стати м'якою.
КРОК 4
Добре розм’якшені шматочки гарбуза влийте молоко, додайте цукровий пісок і сіль. За бажанням можна додати спеції: трохи меленої кориці, натуральну ваніль або ванільний цукор, тертий мускатний горіх.
КРОК 5
Довести до кипіння, і тут дуже важливий момент! Рівномірно розподіліть рис по поверхні гарбузово-молочної суміші, НЕ МІШАЙТЕ! Такий прийом не дасть каші пригоріти. Тож залиште рис!
КРОК 6
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте кашу на повільному вогні близько 30 хвилин, до повної готовності рису.
КРОК 7
Тепер можна розмішувати готову кашу. За допомогою столової ложки м’які шматочки гарбуза можна розім’яти в пюре, тоді каша вийде яскравого однорідного кольору, а можна залишити так, рис пересипати шматочками гарбуза. При подачі готову кашу можна присмачити вершковим маслом, доповнити ароматним медом, згущеним молоком, сухофруктами (родзинки, вишня або журавлина), м’якими горіхами (волоськими або кешью).
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Гарбузова каша з рисом і молокомНа сніданок для всієї родини, найсмачніший і корисний!
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 283 ККал
- 264
- Рисова каша на воді класичний рецептНеймовірно смачна страва на всі випадки життя! захоплення!
- 25 хвилин
- 2 Порції
- 431 ККал
- 210
- Поминальна кутя з родзинками на поминкиКласична страва для похорону.
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 203 ККал
- 55
- Смачна манна каша на молоціДитину важко привчити до каші
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 244 ККал
- 210
- Гарбузова каша з рисом і молокомНа сніданок для всієї родини, найсмачніший і корисний!
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 283 ККал
- 264
- Картопляне пюре з маслом і молокомНайсмачніший, простий, на вечерю і другу страву для всієї родини!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 162 ККал
- 227
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Тефтелі з рисом і підливоюПроста, смачна і ситна страва на кожен день!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 465 ККал
- 255
- Розсипчастий плов зі свининою на сковородіСмачно, ситно, ароматно і просто в приготуванні!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 507 ККал
- 225