Owsianka dyniowa z ryżem i mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować owsiankę dyniową z ryżem? Przygotuj jedzenie. Masę dyni w składnikach podano w postaci obranej, bez skórki i nasion. Używaj mleka naturalnego, lepiej, jeśli jest rustykalne, a zakupione nie ma długiego terminu przydatności do spożycia. Weź okrągły ryż

2. KROK 2

   

   Dynię, wcześniej obraną ze skórki i nasion, pokroić w drobną kostkę. Umieścić je w na tyle dużym rondlu, aby mleko nie wyciekało podczas gotowania.

3. KROK 3

   

   Do kostek dyni dodać czystą wodę, przykryć pokrywką i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj dynię przez około 10 minut. Dynia powinna stać się miękka.

4. KROK 4

   

   Do dobrze zmiękczonych kawałków dyni wlać mleko, dodać cukier granulowany i sól. Jeśli lubisz, możesz dodać przyprawy: odrobinę mielonego cynamonu, naturalną wanilię lub cukier waniliowy, startą gałkę muszkatołową.

5. KROK 5

   

   Doprowadzić do wrzenia, a tutaj jest bardzo ważny punkt! Ryż rozsyp równomiernie na powierzchni mieszanki dyniowo-mlecznej, NIE MIESZAJ! Ta technika zapobiegnie spaleniu owsianki. Więc zostaw ryż!

6. KROK 6

   

   Przykryj patelnię pokrywką i gotuj owsiankę na małym ogniu przez około 30 minut, aż ryż całkowicie się ugotuje.

7. KROK 7

   

   Teraz możesz wymieszać gotową owsiankę. Za pomocą łyżki miękkie kawałki dyni można zmiksować na puree, wtedy owsianka będzie miała jasny, jednolity kolor lub można ją zostawić tak jak jest, ryż przeplatany plasterkami dyni. Gotową owsiankę podczas serwowania można posmarować masłem, dodać aromatyczny miód, mleko skondensowane, suszone owoce (rodzynki, suszone wiśnie lub żurawina), miękkie orzechy (orzechy włoskie lub nerkowce).

Komentarze do przepisu

Alisa

29.10.2023

4.7

Uwielbiam owsiankę dyniową z kaszą jaglaną, ale z ryżem też jest bardzo smaczna!

Natalia M

29.10.2023

4.6

Ja sama nie przepadam za owsianką dyniową, ale córka poprosiła mnie o jej zrobienie) Spodobał mi się przepis, zwłaszcza niezwykła technologia. W końcu ryż często się pali, szczególnie jeśli gotujesz lepką owsiankę. Otrzymałam dynię włóknistą, czyli po ugotowaniu nie pozostała w kawałkach, lecz rozpadła się na cienkie niteczki. Na koniec po wymieszaniu ryż z dynią się połączyły i owsianka zrobiła się pomarańczowa. Dzięki słodyczy samej dyni cała owsianka była całkiem słodka. Wziąłem stosunek wody i mleka w równych proporcjach. Owsianka okazała się gęsta i lepka, ale nie sucha. Tak się złożyło, że owsiankę ugotowałam o piątej rano) Dlatego po zdjęciu patelni z pieca owinęłam ją kocem, żeby nie wystygła na śniadanie. Potem owsianka stała się jeszcze bardziej parowana, a ryż stał się delikatniejszy. Owsianka podobała się mojemu mężowi i dzieciom! Nawet jadłam talerz z przyjemnością) Bardzo przyjemna konsystencja, słodko-kremowy smak. Świetne na śniadanie, sycą na długo.

Alona

29.10.2023

4.8

Bardzo dobry przepis, polecam każdemu. Wyszło dokładnie tak jak na zdjęciu! I bardzo proste w przygotowaniu)))

dimarock70

29.10.2023

4.8

Uwielbiam owsiankę arbuzową (ukraińską), zawsze zjadam ją z przyjemnością, a potem zapragnęłam spróbować, zwłaszcza, że ​​arbuza mam już w zamrażarce. Gotowałam sama, w zasadzie znałam technologię, ale na wszelki wypadek zdecydowałam się zabezpieczyć przepisem z 1000.menu i cieszę się, że wybrałam Twój przepis, okazało się, że to ta sama owsianka co w dzieciństwie) Dziękuję!

Maria Marar

29.10.2023

4.9

Pierwszy raz gotowałam taką owsiankę, mąż zapytał, zupełnie jak w dzieciństwie) dość łatwo ją przygotować, właściwie wszystko ułożyłam warstwami i gotowałam! Jest bardzo smaczny, tyle że zastąpiłam cukier sakhzamem, który wymaga go mniej niż zwykły cukier. Dziękuję 🙏💕