Рисова каша на воді класичний рецепт

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рисову кашу на воді за класичним рецептом? Підготувати вказані продукти. Використовуйте круглий рис. Рисова каша відрізняється від звичайного вареного рису своєю структурою

2. КРОК 2

   

   Рис висипати в глибоку ємність, залити водою і кілька разів промити, поки вода не стане чистою.

3. КРОК 3

   

   Промиту крупу викласти в казан, каструлю або каструлю з антипригарним дном. Вибрати ідеальну супницю допоможе стаття про каструлі, посилання в кінці рецепта. Посоліть за смаком. Якщо ви готуєте солодку кашу, то разом з сіллю додайте цукровий пісок, а ось мед додають тільки при подачі каші, так як при термічній обробці він втрачає всі свої корисні властивості.

4. КРОК 4

   

   Заливаємо рис окропом і ставимо на плиту, включивши максимальний вогонь. Довести до кипіння і зняти піну, потім зменшити вогонь до середнього і варити кашу близько 20 хвилин. Пам'ятайте, що рис повинен бути розвареним, тому до звичайних 12-15 хвилин варіння додайте ще 5-10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через зазначений час каша буде повністю готова. Немає необхідності кип'ятити всю рідину з ємності

6. КРОК 6

   

   Додайте вершкове масло, залишивши трохи для подачі. За допомогою ложки або лопатки ретельно розмішайте олію в рисову кашу. Замість масла можна додати рослинне: оливкова холодного віджиму, соняшникова, але без запаху.

7. КРОК 7

   

   Накрийте ємність кришкою, вимкнувши вогонь, і залиште на 5-7 хвилин, щоб крупа «втягла» в себе масло, а каша вийшла соковитою і блискучою.

8. КРОК 8

   

   Готову страву розкласти по тарілках, піалах, заправити маслом і подавати до столу. За бажанням можна додати трохи меду, згущеного молока, якщо любите солодкі страви, або подрібнену зелень, тертий сир, сир. Смачного!

Коментарі до рецепту

juks

10.11.2023

4.5

Рецепт зрозумілий і правильний, дякую. Я варю рис на воді за схожим рецептом.

Наталія М

10.11.2023

4.8

На гарнір я завжди готую пухкий довгозерний рис. На сніданок потрібна була рисова каша, тому я взяла кашу круглозернисту. Моя донька не любить молочні каші, тому я варю її на воді. А щоб вийшло смачно, важливо дотримуватися пропорції. У цьому рецепті саме правильні пропорції крупи та води. Також обов’язково додаю цукор і сіль, інакше каша вийде занадто м’якою. І, звичайно, вам потрібно смачне масло! Надає рисовій каші вершковий смак і ніжну консистенцію. У рецепті є все. Тому моя каша вийшла смачною, донечці сподобалась) І ще й ситна, порція вистачає, щоб зарядитися енергією. Іноді додаю в кашу сезонні фрукти та ягоди, надає різний смак)