Gachas de arroz con agua receta clásica

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer gachas de arroz con agua según la receta clásica? Preparar los productos indicados. Utilice arroz redondo. La papilla de arroz se diferencia del arroz hervido común en su estructura.

2. PASO 2

   

   Vierte el arroz en un recipiente hondo, llénalo con agua y enjuágalo varias veces hasta que el agua quede clara.

3. PASO 3

   

   Coloca el cereal lavado en un caldero, cacerola o cacerola con fondo antiadherente. El artículo sobre cacerolas, enlace al final de la receta, te ayudará a elegir la olla sopera ideal. Agrega sal al gusto. Si está preparando papilla dulce, agregue azúcar granulada junto con sal, pero se agrega miel solo al servir la papilla, ya que durante el tratamiento térmico pierde todas sus propiedades beneficiosas.

4. PASO 4

   

   Vierta agua hirviendo sobre el arroz y póngalo al fuego, encendiendo el fuego al máximo. Llevar a ebullición y quitar la espuma, luego reducir el fuego a medio y cocinar la papilla durante unos 20 minutos. Recuerda que el arroz debe estar hervido, así que añade otros 5-10 minutos a los 12-15 minutos habituales de cocción.

5. PASO 5

   

   Después del tiempo especificado, la papilla estará completamente lista. No es necesario hervir todo el líquido del recipiente.

6. PASO 6

   

   Agregue mantequilla y reserve un poco para servir. Con una cuchara o espátula, agregue bien el aceite a la papilla de arroz. En lugar de mantequilla, puedes agregar aceite vegetal: aceite de oliva prensado en frío, aceite de girasol, pero inodoro.

7. PASO 7

   

   Cubra el recipiente con una tapa, apague el fuego y déjelo durante 5-7 minutos para que el cereal "atraiga" el aceite y la papilla quede jugosa y brillante.

8. PASO 8

   

   Coloque el plato preparado en platos, tazones, sazone con mantequilla y sirva. Si lo desea, puede agregar un poco de miel, leche condensada si le gustan los platos dulces o hierbas picadas, queso rallado, requesón. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

juks

10.11.2023

4.5

La receta es clara y correcta, gracias. Cocino arroz en agua usando una receta similar.

natalia m

10.11.2023

4.8

Como guarnición, siempre cocino arroz esponjoso de grano largo. Necesitaba gachas de arroz para el desayuno, así que tomé gachas de cereales redondos. A mi hija no le gustan las gachas de leche, así que se las cocino con agua. Y para que quede sabroso es importante mantener las proporciones. Esta receta tiene las proporciones justas de cereal y agua. También me aseguro de agregar azúcar y sal, de lo contrario la papilla quedará demasiado blanda. ¡Y por supuesto necesitas una deliciosa mantequilla! Le da a la papilla de arroz un sabor cremoso y una consistencia delicada. La receta lo tiene todo. Por eso mi papilla quedó riquísima, a mi hija le gustó) Y además es saciante, la ración justa para recargar energías. A veces agrego frutas y bayas de temporada a la papilla, le da diferentes sabores)