Гарбузова каша

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте основные продукты для приготовления каши: очищенную мякоть тыквы, пшено яркого желтого цвета, молоко, сахар, соль, воду.

2. ШАГ 2

   

   Тыкву положите в кастрюльку, добавьте 1-2 ст.л. воды, доведите до кипения и варите на минимальном огне до мягкости тыквы (минут 15).

3. ШАГ 3

   

   Пшено промойте, обдайте кипятком, залейте 1,3 ст. воды. Доведите до кипения и варите 15-20 минут до полной готовности пшена.

4. ШАГ 4

   

   Мягкую готовую тыкву пюрируйте при помощи блендера.

5. ШАГ 5

   

   Соедините тыквенное пюре и готовую пшенную кашу, добавьте сахар и соль.

6. ШАГ 6

   

   Влейте горячее молоко. Перемешайте. Если каша нужна более вязкая, то влейте еще молоко сколько потребуется.

7. ШАГ 7

   

   Готовую кашу можно подавать к столу.