Гарбузова каша

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати основні інгредієнти для приготування каші: очищену м’якоть гарбуза, яскраво-жовте пшоно, молоко, цукор, сіль, воду.

2. КРОК 2

   

   Викласти гарбуз в каструлю, додати 1-2 ст. води, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні до м'якості гарбуза (15 хвилин).

3. КРОК 3

   

   Пшоно промити, залити окропом, всипати 1,3 ст. води. Довести до кипіння і варити 15-20 хвилин до повної готовності пшона.

4. КРОК 4

   

   М’яку готову гарбуз подрібніть за допомогою блендера.

5. КРОК 5

   

   Гарбузове пюре і готову пшоняну кашу з’єднати, додати цукор і сіль.

6. КРОК 6

   

   Влити гаряче молоко. Перемішайте. Якщо вам потрібна більш в’язка каша, додайте більше молока за потребою.

7. КРОК 7

   

   Готову кашу можна подавати.