Пшенная каша в тыкве на воде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пшенную кашу в тыкве на воде? Подготовьте все продукты по списку. Тыкву выбирайте небольшого размера круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь включите духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

2. ШАГ 2

   

   Тыкву хорошенько промойте водой, удалив все загрязнения, и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно срежьте ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку".

3. ШАГ 3

   

   Далее столовой ложкой удалите внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками.

4. ШАГ 4

   

   Выскребети побольше внутренней мякоти тыквы, поместите ее на разделочную доску и мелко порежьте. Снова положите измельченную мякоть тыквы внутрь.

5. ШАГ 5

   

   Пшено промойте несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Залейте пшенную крупу кипятком и оставьте на 7 минут. Затем переложите крупу в мелкое сито и слейте всю лишнюю воду.

6. ШАГ 6

   

   Промытое пшено положите во внутрь тыквы. Добавьте соль и сахар по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Туда же налейте чистой воды и хорошо перемешайте все ингредиенты между собой. Сверху положите кусочек сливочного масла.

8. ШАГ 8

   

   Фаршированную кашей тыкву накройте срезанной ранее верхней частью и положите ее на противень.

9. ШАГ 9

   

   Затем поставьте противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего выньте из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снимите верхнюю часть и ложкой перемешайте содержимое тыквы между собой. Снова накройте тыкву "крышкой" и поставьте в духовку еще на 15-30 минут, в зависимости от размеров плода, запекаться до полной готовности.

10. ШАГ 10

    

    Когда тыква будет готова, выньте ее из духовки, дайте ей немного остыть, переложите на блюдо и подавайте на стол пшенную кашу прямо в тыкве.Приятного всем аппетита!

Комментарии к рецепту

Freya

15.09.2023

4.7

Для приготовления пшëнной каши в тыкве на воде я сначала подготовила тыкву. Помыла её и обсушила. Срезала верхушку, в дальнейшем это будет крышка. Ложкой удалила мякоть и семечки. Мякоть мелко нарезала и положила в тыкву. Пшено промыла несколько раз, пока вода не стала чистой. Залила его кипятком на 10 минут. Затем слила воду и положила в тыкву, посолила, добавила столовую ложку сахара. И налила воду, чтобы она была чуть выше пшена, сверху положила кусочек сливочного масла, закрыла срезанной верхушкой и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов. Тыкву я поставила на противень, на средний ярус. Время запекания может отличаться. У меня каша была готова через 35 минут. Блюдо подала на стол прямо в тыкве. Я думаю так интересней и необычно.Нам очень понравилась пшëнная каша, она получилась рассыпчатая со вкусом и ароматом тыквы. Мои дочки с удовольствием съели кашу. Особенно им понравилась подача блюда.

loboda

15.09.2023

4.6

Пшенная каша на воде в тыкве - вкусное и полезное блюдо из самых простых ингредиентов. Так как в данном рецепте пшенка варится на обычной воде, ее можно употреблять людям, сидящим на диете или соблюдающим пост (в этом случае сливочное масло нужно заменить растительным). Каша получается вкусной, нежной и довольно сытной, с приятным ароматом тыквы.Большое спасибо за рецепт!