Пшоняна каша в гарбузі на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пшоняну кашу в гарбузі на воді? Підготуйте всі продукти за списком. Виберіть маленьку круглу гарбуз. Таким чином, з його допомогою можна імітувати так званий «каструлю» для пшоняної каші. Так як страва буде запікатися в духовці, спочатку ввімкніть духовку на 180-200 градусів, щоб вона розігрілася.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз ретельно промийте водою, видаливши всі забруднення, і обсушіть паперовими рушниками. Потім акуратно зрізаємо його верхівку у вигляді ковпачка - в подальшому вона буде служити кришкою для нашої «каструлі».

3. КРОК 3

   

   Потім за допомогою столової ложки видаліть внутрішню м’якоть фрукта разом з гарбузовим насінням.

4. КРОК 4

   

   Очистіть гарбуз від внутрішньої частини м’якоті, покладіть її на обробну дошку і дрібно наріжте. Знову помістіть всередину подрібнену м’якоть гарбуза.

5. КРОК 5

   

   Промийте пшоно кілька разів водою, поки вода не стане прозорою. Пшоняну крупу залити окропом і залишити на 7 хвилин. Потім перекладіть крупу в дрібне сито і злийте зайву воду.

6. КРОК 6

   

   Всередину гарбуза викласти промите пшоно. Додати сіль і цукор за смаком.

7. КРОК 7

   

   Туди ж вливаємо чисту воду і добре перемішуємо всі інгредієнти. Зверху покласти шматочок вершкового масла.

8. КРОК 8

   

   Гарбуз, фарширований кашею, накрити попередньо зрізаною верхньою частиною і викласти на деко.

9. КРОК 9

   

   Потім поставте деко з гарбузом в розігріту духовку приблизно на годину. Потім вийміть з духовки, акуратно, щоб не обпектися, зніміть верхню частину і перемішайте вміст гарбуза один з одним ложкою. Знову накрийте гарбуз «кришкою» і поставте в духовку ще на 15-30 хвилин, в залежності від розміру плоду, до повної готовності.

10. КРОК 10

    

    Коли гарбуз буде готовий, дістаньте його з духовки, дайте трохи охолонути, перекладіть на блюдо і подавайте пшоняну кашу прямо в гарбузі. Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Фрейя

15.09.2023

4.7

Для приготування пшоняної каші в гарбузі на воді я спочатку підготувала гарбуз. Вона його випрала і висушила. Зрізаю верхівку

лобода

15.09.2023

4.6

Пшоняна каша на воді в гарбузі – це смачне і корисне блюдо з найпростіших інгредієнтів. Так як в цьому рецепті пшоно відварюється в простій воді, його можна вживати людям, які дотримуються дієти або постять (в цьому випадку вершкове масло необхідно замінити рослинним). Каша виходить смачною, ніжною і досить ситною, з приємним ароматом гарбуза. Дуже дякую за рецепт!