Філе минтая у вершковому клярі з паприкою та коріандром

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для початку наріжте філе минтая соломкою, товщиною приблизно з палець.

2. КРОК 2

   

   Минтай потрібно маринувати близько 20 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Для цього збризніть минтай лимонним соком,

4. КРОК 4

   

   посипати коріандром, цедрою лимона, паприкою,

5. КРОК 5

   

   сіль і перець.

6. КРОК 6

   

   Для кляру змішайте яйця

7. КРОК 7

   

   борошно

8. КРОК 8

   

   вершки, сіль.

9. КРОК 9

   

   І, обвалявши шматочки минтая в клярі, обсмажте рибу на сковороді в олії з двох сторін.

Коментарі до рецепту

Ната

31.08.2023

4.7

Від одного прочитання інгредієнтів у мене по клаві потекли слинки, я люблю минтай, а тим більше в клярі

Дарія ☼

31.08.2023

5

Ната, я з вами згодна на сто%% Приготувати за цим рецептом буде приємніше, вийде набагато ніжніше

Фієста

31.08.2023

4.6

Моя старша дочка визнає тільки сьомгу і, як не дивно, минтай! Ось такі смаки. Зроблю на вихідних і викладу фото.

kontaty

31.08.2023

4.7

ой фоток немає, думаю ніхто не буде проти якщо я приготую...

kontaty

31.08.2023

4.8

Просто і зі смаком, як то кажуть, все готово за 45 хвилин - ароматна риба в клярі на вечерю. тільки борошна в рецепті занадто багато, я б поклала повні 3 ст. борошно. і все добре, дякую за рецепт)

Дарія ☼

31.08.2023

5

Величезне милосердя

Шура

31.08.2023

4.8

Дівчата, навіть минтай неможливо відрізнити від пікші, якщо його правильно приготувати і красиво подати, то апетит виникає не тільки під час їжі, але і під час подачі страви. Але минтай в клярі можна приготувати так, що на нього можна дивитися. Їсти буде одне задоволення! Риба, риба - покажи себе, На пікшу не сердься, Будь минтай - на столі, Ти мені ближче до смаку! Набирайте апетиту, друзі!