Filetto di pollock in pastella cremosa con paprika e coriandolo

Name: Filetto di pollock in pastella cremosa con paprika e coriandolo
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 700 g Filetto di pollock; 0.3 cucchiaino Paprica; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale; 0.2 cucchiaino Coriandolo macinato; 1 Limoni; 2 Uova; 1 tazza Farina di frumento; 1 cucchiaio Crema; 4 cucchiaio Olio d'oliva

Il pollock tenero e delicato in pastella è un pasto leggero e sano. Vorrei consigliarvi una meravigliosa ricetta culinaria per un piatto come il pollock in pastella. Il piatto è molto veloce e facile da preparare e può decorare sia le tavole di tutti i giorni che quelle festive. Il pesce pollock più economico preparato in questo modo risulta gustoso e succoso e si abbina a qualsiasi contorno, in particolare al purè di patate.

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Delilah Watson

Autore della ricetta

Filetto di pollock in pastella cremosa con paprika e coriandolo

Calorie

261kcal

Proteine

20g

Grassi

13g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 7

700g

0.3cucchiaino

assaggiare

assaggiare

0.2cucchiaino

1

2

1tazza

1cucchiaio

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

PASSO 1
Per iniziare, tagliare il filetto di pollock a listarelle, spesse circa un dito.
PASSO 2
Il pollock deve essere marinato per circa 20 minuti.
PASSO 3
Per fare questo, cospargere il pollock con succo di limone,
PASSO 4
cospargere con coriandolo, scorza di limone, paprika,
PASSO 5
sale e pepe.
PASSO 6
Per la pastella, mescolare le uova
PASSO 7
farina
PASSO 8
panna, sale.
PASSO 9
E, dopo aver arrotolato i pezzi di pollock nella pastella, friggere il pesce in una padella sott'olio su entrambi i lati.

Commenti sulla ricetta

Nata

31.08.2023

4.7

Solo leggere gli ingredienti mi ha fatto sbavare sul mio clave, adoro il pollock e ancora di più in pastella

Daria ☼

31.08.2023

5

Nata, sono d'accordo con te al cento%% Sarà più piacevole se lo prepari secondo questa ricetta, risulterà molto più morbido

Festa

31.08.2023

4.6

La mia figlia maggiore riconosce solo il salmone e, stranamente, il pollock! Questi sono i gusti. Lo farò questo fine settimana e posterò una foto.

kontaty

31.08.2023

4.7

oh, non ci sono foto, penso che a nessuno dispiacerà se cucino...

kontaty

31.08.2023

4.8

Semplice e gustoso, come si suol dire, tutto è pronto in 45 minuti: pesce aromatico in pastella per cena. solo che nella ricetta c'è troppa farina, io ne metterei 3 cucchiai pieni. farina. e va tutto bene, grazie per la ricetta)

Daria ☼

31.08.2023

5

Enorme Misericordia

Shura

31.08.2023

4.8

Ragazze, anche il pollock può essere indistinguibile dall'eglefino, se lo preparate correttamente e lo presentate magnificamente, l'appetito sorge non solo durante il pasto, ma anche durante il servizio del piatto. Ma il pollock in pastella può essere preparato in modo tale da poterlo guardare, sarà un piacere mangiarlo! Pesce, pesce - mostrati, non arrabbiarti con l'eglefino, sii pollock - sul tavolo, sei più vicino ai miei gusti! Metti appetito, amici!