Pollock in pastella in padella con frittelle

Name: Pollock in pastella in padella con frittelle
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Pollock; 2 Uova; 0.5 tazza Farina di frumento; 1 Cipolle a bulbo; 3 cucchiaio Olio di girasole; 0.5 cucchiaino Spezie secche; assaggiare Sale; 1 Uova; 5 cucchiaio Farina di frumento; 3 cucchiaio Olio di girasole; assaggiare Sale; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio

Questo pesce vincerà immediatamente il nome di "piatto casalingo preferito". Facile e veloce da preparare. Dall'alto si ottiene una crosta gustosa e croccante, e all'interno c'è un pesce molto succoso. Dalla pastella avanzata si ottengono delle frittelle molto gustose con l'odore e il sapore del pesce)

96

18091

Eleonora Marrone

Autore della ricetta

Pollock in pastella in padella con frittelle

Calorie

522kcal

Proteine

46g

Grassi

28g

Carboidrati

21g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

1

2

0.5tazza

1

3cucchiaio

0.5cucchiaino

assaggiare

1

5cucchiaio

3cucchiaio

assaggiare

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 40 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9
PASSO 10
PASSO 11

Commenti sulla ricetta

Galina

31.10.2023

4.9

MariSha

31.10.2023

5

Quanto è delizioso!!! Ho preparato delle frittelle delle dimensioni di una moneta da 5 rubli, le ho messe in una padella di vetro ignifuga insieme al pesce, cospargendo gli strati con le cipolle. Lo coprì mentre era caldo e lo lasciò per mezz'ora. Servitelo caldo. L'aroma è fantastico! Per qualche ragione, i pancake hanno il sapore dei pasticcini. Una piacevole sorpresa! A tutti in casa è piaciuto davvero molto. GRAZIE da tutti noi, GALINA.

Katerina

31.10.2023

4.5

Alle restanti uova aggiungo acqua e farina. Io non faccio pancake, ma pancake sottili, che diventano ariosi, frizzanti e croccanti. Più saporito del pesce stesso. Ho messo 1 cucchiaio di impasto e l'ho steso un po'.