Горбуша, фарширована овочами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Очистіть і підготуйте рибу до приготування.

2. КРОК 2

   

   У ступці ретельно розтерти коріандр і сухі трави, додати 1 ч. л. сіль.

3. КРОК 3

   

   Отриманою сумішшю натерти рибу з усіх боків, додати чорний перець.

4. КРОК 4

   

   Поки наша риба вбирає всі спеції, нарізаємо півкільцями цибулю.

5. КРОК 5

   

   Лимон наріжте півкільцями.

6. КРОК 6

   

   Викласти цибулю на фольгу.

7. КРОК 7

   

   Покладіть другий шар лимона.

8. КРОК 8

   

   Викладаємо нашу рибу, яку щедро начиняємо цибулею, лимоном і петрушкою.

9. КРОК 9

   

   Рівномірно покрийте зверху цибулею та лимоном.

10. КРОК 10

    

    Акуратно загорніть фольгу і зробіть у фользі кілька отворів зубочисткою.

11. КРОК 11

    

    Викласти рибу в зручну ємність і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Через 30 хвилин вимикаємо духовку і залишаємо нашу рибу гаситися в ній ще 10 хвилин. Листя салату викладаємо на блюдо, на яке викладаємо готову рибу.

12. КРОК 12

    

    Прикрашаємо наше блюдо нарізаними помідорами і болгарським перцем.

13. КРОК 13

    

    Святкова королівська риба з овочами готова! Приємного всім апетиту!