Пиріг без яєць в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пиріг без яєць в духовці? Готуйте їжу. Беріть кефір будь-якої жирності

2. КРОК 2

   

   Кефір вилити в миску, додати цукор. Перемішайте їх віночком. Цукор у теплому напої швидко розвіється.

3. КРОК 3

   

   Влийте в кефір рослинне масло і перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Просійте борошно в іншу миску. У борошно додайте розпушувач і щіпку солі – це зіграє роль підсилювача смаку. Перемішуйте, поки сухі інгредієнти не розподіляться рівномірно.

5. КРОК 5

   

   Вливаємо рідкі інгредієнти в борошно і все перемішуємо віночком. Має вийти однорідне тісто консистенції густої сметани. Якщо здається занадто густим, додайте ще трохи кефіру.

6. КРОК 6

   

   Яблука помити і очистити від шкірки. Кожне яблуко розріжте навпіл, видаліть серцевину з насінням і місце кріплення плодоніжки. Кожну половинку наріжте тонкими скибочками, але не розділяйте їх.

7. КРОК 7

   

   Візьміть відповідну форму для запікання. У мене роз'ємна, діаметром 20 см. Дно застелити пергаментом. Змастити його і боки шматочком вершкового масла. Насипте панірувальні сухарі в форму і струсіть - вони прилипнуть до масла, утворюючи захисний шар, який не дасть торту прилипнути. Вилийте тісто і розрівняйте його. Розкладіть нарізані половинки яблук у формі квітки. Також шматочки яблук можна просто вмішати в тісто, як у звичайній шарлотці.

8. КРОК 8

   

   Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці від 40 хвилин до 1 години. Точний час залежатиме від вашої техніки та розміру форми. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою - встромивши в центр, вона вийде сухою. Остудіть пиріг і звільніть його від форми.

9. КРОК 9

   

   Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Рядок

09.10.2023

4.6

Просто і зі смаком. Дякую тобі! Печу шарлотку з яблуками без яєць. Я рекомендую.

Іринишка

09.10.2023

5

Цього року у мене в саду великий урожай яблук, тому я знову вирішила спекти з них щось смачненьке. 😊 Захотіла спробувати приготувати тісто на кефірі, знайшла підходящий рецепт пирога без яєць в духовці, розклала яблука квіткою як у автора 😉 Такого ніжного і повітряного пирога давно не пробувала , аромат яблук просто казка! Раджу всім спекти такий пиріг, тим більше, що це зовсім не складно і досить швидко