卵を使わずにオーブンでパイを作る

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで卵を使わずにパイを作る方法は？食べ物を準備してください。脂肪分を含まないケフィアを摂取してください。古くて酸っぱいケフィアは非常にうまく機能します。これを使用すると、生地がよりよく膨らみます。あらかじめ冷蔵庫から出して保温しておいてください。これを行う時間がない場合は、ケフィアを電子レンジで加熱してください。無臭の植物油を摂取しましょう。リンゴ - 甘くて酸っぱい品種。

2. ステップ 2

   

   ケフィアをボウルに注ぎ、砂糖を加えます。それらを泡立て器で混ぜます。温かい飲み物に含まれる砂糖はすぐに消えてしまいます。

3. ステップ 3

   

   植物油をケフィアに注ぎ、かき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を別のボウルにふるい入れます。小麦粉にベーキングパウダーと塩をひとつまみ加えます。風味増強剤として機能します。乾燥成分が均一に分散されるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   液体材料を小麦粉に注ぎ、泡立て器ですべてを混ぜます。濃厚なサワークリームの粘稠度を備えた均質な生地が得られるはずです。濃すぎると思われる場合は、ケフィアをもう少し加えてください。

6. ステップ 6

   

   リンゴを洗って皮をむきます。リンゴを半分に切り、種のある芯とヘタの付いている部分を取り除きます。それぞれの半分を薄いスライスにスライスしますが、分離しないでください。

7. ステップ 7

   

   適切なグラタン皿を用意してください。私は直径20cmの取り外し可能なものを持っています。底を羊皮紙で覆います。それと側面にバターを塗ります。パン粉をフライパンに注ぎ、振るとバターにくっついて保護層が形成され、ケーキがくっつくのを防ぎます。生地を注ぎ、平らにします。半分に切ったリンゴを花の形に並べます。通常のシャーロットのように、単純にリンゴの部分を生地に混ぜることもできます。

8. ステップ 8

   

   180℃に予熱したオーブンで40分～1時間焼きます。正確な時間は、技術と型のサイズによって異なります。木の串を使って準備ができているかを確認します。中央に差し込むと、乾いた状態で出てきます。ケーキを冷まして型から外します。

9. ステップ 9

   

   テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

弦

09.10.2023

4.6

シンプルで味わい深い。ありがとう！卵を使わずにリンゴ入りシャーロットを焼きます。お勧めします。

イリニシュカ

09.10.2023

5

今年は庭でリンゴがたくさん収穫できたので、もう一度リンゴでおいしいものを焼くことにしました。 😊 ケフィアを使った生地を作ってみたかったので、オーブンで卵を使わずにパイの適切なレシピを見つけて、作者のようにリンゴを花の中に配置しました😉 こんなに柔らかくて風通しの良いパイは長い間試していませんでした、リンゴの香りはまさにおとぎ話！特にそれはまったく難しくなく、非常に速いので、このようなパイを焼くことを皆さんにお勧めします。オーブンでちょうど30分焼きました。赤い色がお祭り気分を演出してくれるので、今回は冷凍庫からガマズミを取り出し、ミントを加えてパイを飾りました。著者のおかげで、安全にゲストをお茶に招待できるようになりました :)