오븐에 달걀 없는 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에 계란 없이 파이 만드는 법? 음식을 준비하세요. 지방 함량이 높은 케피어를 섭취하세요. 오래되고 신맛이 나는 케 피어는 매우 잘 작동합니다. 이것으로 반죽이 더 잘 올라갈 것입니다. 따뜻하게 보관하려면 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 이 작업을 수행할 시간이 없다면 전자레인지에서 케피어를 가열하세요. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요. 사과 - 달콤하고 신맛이 나는 품종.

2. 단계 2

   

   케 피어를 그릇에 붓고 설탕을 넣으십시오. 털로 섞는다. 따뜻한 음료에 담긴 설탕은 빨리 소멸됩니다.

3. 단계 3

   

   케 피어에 식물성 기름을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 다른 그릇에 체로 치십시오. 밀가루에 베이킹 파우더와 소금 한 꼬 집을 첨가하면 향미 강화제 역할을 합니다. 건조한 성분이 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   액체 재료를 밀가루에 붓고 거품기로 섞습니다. 두꺼운 사워 크림의 농도로 균질 한 반죽을 얻어야합니다. 너무 두꺼워 보이면 케피어를 조금 더 추가하세요.

6. 단계 6

   

   사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 사과를 반으로 자르고 씨가 있는 심과 줄기가 붙어 있는 부분을 제거합니다. 각 반을 얇은 조각으로 자르되 분리하지 마십시오.

7. 단계 7

   

   적합한 베이킹 접시를 가져 가십시오. 직경 20cm의 분리 가능한 제품이 있습니다. 양피지로 바닥을 덮으십시오. 버터 조각으로 그것과 측면에 그리스를 바르십시오. 빵가루를 팬에 붓고 흔들면 버터에 달라붙어 케이크가 달라붙는 것을 방지하는 보호층이 형성됩니다. 반죽을 부어서 펴주세요. 잘게 썬 사과 반쪽을 꽃 모양으로 배열합니다. 일반 샬롯처럼 사과 조각을 반죽에 간단히 섞을 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   180°C로 예열된 오븐에서 40분~1시간 동안 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 기술과 금형 크기에 따라 다릅니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 중앙에 삽입하면 건조되어 나옵니다. 케이크를 식힌 후 틀에서 떼어냅니다.

9. 단계 9

   

   테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

끈

09.10.2023

4.6

간단하고 세련된. 감사합니다! 계란없이 사과로 샬롯을 굽습니다. 추천합니다.

이리니쉬카

09.10.2023

5

올해는 내 정원에 사과가 많이 수확되어 다시 한 번 사과로 맛있는 것을 굽기로 결정했습니다. 😊 케피어로 반죽을 만들어보고 싶었고, 오븐에 달걀 없이 파이를 만드는 데 적합한 레시피를 찾았고, 작가님처럼 꽃에 사과를 배열해 보았습니다 😉 이렇게 부드럽고 바람이 잘 통하는 파이는 오랫동안 먹어본 적이 없어요 , 사과 향기는 동화 일뿐입니다! 나는 모든 사람에게 그러한 파이를 굽도록 조언합니다. 특히 전혀 어렵지 않고 빠르지 않기 때문입니다. 정확히 30분 동안 오븐에 넣었어요. 붉은 색이 축제 분위기를 자아내기 때문에 이번 행사를 위해 냉동실에 있던 가막살나무를 꺼내 민트를 넣어 파이를 장식했습니다. 작가님 덕분에 이제 안전하게 손님을 차에 초대할 수 있게 되었습니다 :)