Новорічний торт Сосна
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Інгредієнти.
КРОК 2
Готуємо бісквіт. Яйця збити з цукром, додати кефір, перемішати.
КРОК 3
Потім додайте просіяне борошно, соду і сіль. Перемішуємо до однорідності. Форму змастіть маслом, вилийте тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати бісквіт 30 хвилин. Потім залишити бісквіт остигати.
КРОК 4
Приготування крему. Збити сметану, поступово додаючи цукор. (1-2 столові ложки крему залишити для прикраси гілок, підфарбувати зеленкою). До решти додати какао і перемішати до однорідності.
КРОК 5
Підготувати масу для ваг. Згущене молоко збити з розм'якшеним маслом, додати коньяк.
КРОК 6
Потім додайте какао і подрібнене печиво (подрібнене в кавомолці). Масу добре вимісити і поставити в холодильник, щоб маса стала твердішою і легше розгорталася.
КРОК 7
Охолоджений бісквіт розріжте на 3-4 пласта. Потім вирізаємо з них форму конуса.
КРОК 8
Один корж буде трохи більше, всі інші - менше, так що, наклавши їх один на одного, форма конуса буде округлятися догори. Один шар можна скласти з двох половинок, щоб максимально отримати весь бісквіт. Залишки подрібніть, щоб, змішавши їх з кремом, вирівняти форму конуса.
КРОК 9
Спочатку зробіть форму з пластів без крему. Потім викладаємо пласти на підготовлене деко, покриваючи їх кремом. Зберіть конус.
КРОК 10
Із залишків бісквіта я вирізала 3 гілки для прикраси.
КРОК 11
Дістаємо з холодильника суміш для ліплення шишки. Руками скачати в кулю, потім качалкою розкачати корж товщиною 0,3-0,5 см.
КРОК 12
Формочкою вирізаємо лусочки, підколюємо ножем і наклеюємо на конус, починаючи з гострого кінця.
КРОК 13
У процесі ліплення луски від тепла маса може стати липкою
КРОК 14
Загинаємо кінці луски. В кінці ліпимо маленькі лусочки і робимо хвостик.
КРОК 15
Вирізані бісквітні гілки покрити кремом (в який попередньо вмішали зелений барвник).
КРОК 16
Прикріпіть гілки до хвостика соснової шишки.
КРОК 17
Готову шишку поставте на ніч в холодильник, щоб лусочка злегка затверділа.
КРОК 18
Можна посипати ріжок цукровою пудрою або сухим молоком або залишити як є. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Медовик на сковородіНезвичайно, смачно, просто і ідеально до чаю!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 10 Порції
- 510 ККал
- 422
- Лінивий медовик без розкочування коржівДуже смачно, просто тане в роті! Для буднів і свят
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 507 ККал
- 338
- Торт «Молочна дівчинка» з кремом маскарпонеСмачний, ніжний торт. Дуже підходить для Нового року.
- 50 хвилин
- 10 Порції
- 480 ККал
- 244
- Торт «Молочна дівчинка» з кремом маскарпонеСмачний, ніжний торт. Дуже підходить для Нового року.
- 50 хвилин
- 10 Порції
- 480 ККал
- 244
- Торт Кучерявий пінчерБісквітний торт зі сметанним кремом і фруктами.
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 817 ККал
- 128
- Макуха з пташиного молока по ГОСТуСмачно, ніжно, на будь-який випадок!
- 6 годеньини
- 8 Порції
- 547 ККал
- 295
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Американське шоколадне печивоДуже швидко, дуже просто, дуже легко, неймовірно смачно!
- 40 хвилин
- 12 Порції
- 200 ККал
- 440