Грибний суп, пюре з печериць з вершками і грінками

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко і легко приготувати грибний суп з пюре з печериць з вершками, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування крем-супу з овочами і грибами.

2. КРОК 2

   

   Для приготування супу шістсот грамів попередньо очищених печериць наріжте пластинками середньої товщини.

3. КРОК 3

   

   Половину нарізаних грибів викласти на суху сковороду на плиту і обсмажити на сильному вогні.

4. КРОК 4

   

   Візьміть відповідну каструлю і налийте в неї два літри води, потім поставте каструлю на плиту і покладіть туди другу частину нарізаних грибів, потім накрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння на сильному вогні. піч.

5. КРОК 5

   

   На сковороду з обсмаженими грибами наливаємо три-чотири столові ложки рослинного масла.

6. КРОК 6

   

   Одну цибулину досить дрібно наріжте і викладіть в сковороду до грибів.

7. КРОК 7

   

   Візьміть крупну тертку і натріть одну моркву, потім викладіть її в загальну сковорідку і посоліть за смаком.

8. КРОК 8

   

   Всі інгредієнти добре перемішайте на сковороді і продовжуйте смажити на високій температурі плити до повної готовності.

9. КРОК 9

   

   Візьміть невелику сковороду і поставте її на плиту, потім насипте в неї чотири столові ложки пшеничного борошна вищого сорту і розігрійте її на середній температурі, потім додайте в сковороду п'ятдесят грам вершкового масла і добре перемішайте його з борошном.

10. КРОК 10

    

    У сковороду з грибною сумішшю викладіть масло, змішане з борошном, і перемішайте всі інгредієнти.

11. КРОК 11

    

    Сковорідку з грибами зняти піною, яка утворилася, потім накрити кришкою і продовжувати готувати гриби на середньому вогні на плиті.

12. КРОК 12

    

    Візьміть велику миску і покладіть в неї підготовлену грибну суміш, потім влийте в миску приблизно одну склянку грибного бульйону зі сковороди.

13. КРОК 13

    

    Візьміть блендер і подрібніть всі інгредієнти в мисці до однорідності.

14. КРОК 14

    

    Отримане пюре з миски викласти в каструлю з грибами.

15. КРОК 15

    

    У загальну каструлю вливаємо триста мілілітрів вершків, потім додаємо суміш мелених перців за смаком і добре перемішуємо всі інгредієнти, потім суп-пюре доводимо до кипіння і він готовий.

16. КРОК 16

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!