Мафіни зі свіжою капустою

Name: Мафіни зі свіжою капустою
Total time: 50 min
Yield: 9
Ingredients: 200 ml Йогурт; 1 Яйця; 1 чайн.л. Сіль; 2 чайн.л. Цукор; 1 чайн.л. Харчова сода; 150 g Білокачанна капуста; 50 ml Рослинна олія; за смаком Зелена цибуля; 140 g Пшеничне борошно

Кекси з капустою чудово підходять для сніданку. Смачно і ситно. Мафіни зі свіжою капустою не вимагають тривалого приготування. Випічка м'яка, пориста всередині, а капусти майже не видно. Такі мафіни можна приготувати на сніданок або просто до чаю. Подавати теплим зі сметаною.

77

2801

Одрі Картер

Автор рецепта

Калорії

139ККал

Білок

4грам

Жир

7грам

Вуглеводи

13грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 9

200ml

1

1чайн.л.

2чайн.л.

1чайн.л.

150g

50ml

за смаком

140g

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти.
КРОК 2
Йогурт з'єднуємо з содою і перемішуємо.
КРОК 3
Вбити яйце. Додати сіль, цукор і перемішати.
КРОК 4
Додайте рослинне масло і перемішайте до однорідності.
КРОК 5
Частинами додати просіяне борошно. Тісто має бути консистенції густої сметани. Кількість борошна залежить від густоти йогурту.
КРОК 6
Додайте дрібно нарізану зелену цибулю.
КРОК 7
Капусту тонко нашаткувати і додати в тісто. Добре перемішати.
КРОК 8
Розкладаємо тісто в порційні форми так, щоб вони заповнювали 2/3 їх об’єму.
КРОК 9
Випікати при 180 градусах. 20-25 хвилин до золотистої скоринки.